Ingredienser
- 0.5 dl appelsinjuice
- 3 egg, lett pisket
- 1 dl hvitt sukker
- 0.5 dl kaldt smør, i terninger
- 2.5 dl kremfløte, pisket til myke topper
- 1 englekake (ca. 25 cm), skåret i terninger
- 2 bokser mandarinskiver (ca. 425 g hver), drenert og tørket
Ingredienser
- 0.5 dl appelsinjuice
- 3 egg, lett pisket
- 1 dl hvitt sukker
- 0.5 dl kaldt smør, i terninger
- 2.5 dl kremfløte, pisket til myke topper
- 1 englekake (ca. 25 cm), skåret i terninger
- 2 bokser mandarinskiver (ca. 425 g hver), drenert og tørket
Slik gjør du:
- Bland appelsinjuice, egg og sukker i en liten kjele.
- Sett kjelen på svak varme og rør konstant til sukkeret er oppløst og blandingen er veldig tykk.
- Sil blandingen over i en stor bolle når den er tykk.
- Rør inn smør i terninger til det er smeltet.
- Dekk til bollen og sett den i kjøleskapet til den er kald, ca. 2 timer.
- Vend den piskede kremen inn i den kalde eggeblandingen til den er jevn.
- Dekk til og sett i kjøleskapet i 3 timer.
- For å montere, legg halvparten av den terningkuttede englekaken i bunnen av en trifle- eller dessertskål.
- Skje over halvparten av den piskede kremen.
- Dryss med halvparten av mandarinskivene.
- Lag et nytt lag med resten av englekaken, den piskede kremen og mandarinskivene.
- Sett i kjøleskapet til den skal serveres.
Om denne retten
Denne lekre appelsin-triflen er en frisk og luftig dessert som feirer sommeren på en magisk måte. Inspirert av den tradisjonelle engelske triflen, byr den på en uimotståelig kombinasjon av søt, kremet eggekrem og saftige, syrlige mandariner. Perfekt som avslutning på en festmiddag eller som deilig forfriskende mellommåltid på en varm sommerdag.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun ferske, saftige appelsiner for best resultat – gjerne en blanding av ulike appelsintyper for ekstra fyldig smak.
- 2For en ekstra kremet konsistens, la eggekremen hvile i kjøleskapet i 3 timer før du vender den sammen med den piskede kremen.
- 3Dekk triflen tett med plast før den settes i kjøleskapet – dette hindrer at overflaten tørker ut.
Serveringsforslag
Server den luftige triflen i glasskåler for ekstra fin presentasjon, og pynt gjerne med litt revet appelsinskall eller ferske mynteblader. Et deilig glass hvitvin eller en kremet sherrysaus kompletterer desserten perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Appelsin-trifle med krem og mandariner?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Appelsin-trifle med krem og mandariner. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Appelsin-trifle med krem og mandariner?▼
Total tilberedningstid for Appelsin-trifle med krem og mandariner er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Appelsin-trifle med krem og mandariner vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Appelsin-trifle med krem og mandariner?▼
En porsjon av Appelsin-trifle med krem og mandariner inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Grønn blåbærpai med limegelé
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
