Ingredienser
- 2.5 dl kokte hvite bønner, avrent
- 4.5 dl melk
- 0.75 dl hvitt sukker
- 1 egg, pisket
- 1.5 ss appelsinskall, revet
- 1.5 ss malt ingefær
- 1.5 ts maisstivelse
- 2 ss smør
- 1 ts vaniljeekstrakt
Ingredienser
- 2.5 dl kokte hvite bønner, avrent
- 4.5 dl melk
- 0.75 dl hvitt sukker
- 1 egg, pisket
- 1.5 ss appelsinskall, revet
- 1.5 ss malt ingefær
- 1.5 ts maisstivelse
- 2 ss smør
- 1 ts vaniljeekstrakt
Slik gjør du:
- Kjør bønner og melk sammen i en blender til det er glatt.
- Hell blandingen over i en liten kjele.
- Rør sukker, egg, appelsinskall, ingefær og maisstivelse inn i bønneblandingen til den er jevn.
- Sett kjelen på middels varme og kok under omrøring kontinuerlig i ca. 30 minutter, til blandingen tykner.
- Rør inn smør og vaniljeekstrakt i den tyknede blandingen til smøret er smeltet.
- Hell puddingen i fire dessertkopper og sett i kjøleskapet til den er avkjølt og stivnet, minst 15 minutter.
Om denne retten
Denne kremete og smakfulle puddingen er et skikkelig godt avbrekk fra de vanlige dessertene. Appelsin- og ingefærsmakene gir en frisk og sprudlende kontrast til de myke, hvite bønnene. Det er en nydelig avslutning på et måltid, eller en perfekt liten søt snacks gjennom dagen.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å kjøre bønnene skikkelig glatte i blenderen for å få den rette, silkemyke teksturen.
- 2Du kan bruke fersk, revet ingefær i stedet for pulver for en ekstra frisk smak.
- 3La puddingen avkjøle seg godt før servering for at den skal stivne ordentlig.
Serveringsforslag
Denne puddingen passer perfekt sammen med noen friske bær som blåbær eller solbær. En dæsj kremet vaniljekesam eller en liten visp pisket krem gir også et herlig preg.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet appelsin- og ingefærpudding?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet appelsin- og ingefærpudding. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet appelsin- og ingefærpudding?▼
Total tilberedningstid for Kremet appelsin- og ingefærpudding er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet appelsin- og ingefærpudding vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet appelsin- og ingefærpudding?▼
En porsjon av Kremet appelsin- og ingefærpudding inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Grønn blåbærpai med limegelé
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
