Appelsin-, grapefrukt- og druekompott
Lær hvordan du lager en enkel og smakfull appelsin-, grapefrukt- og druekompott. Perfekt som dessert eller tilbehør, med friske sitrus- og druesmaker.
Foto av Olha Ruskykh på Pexels
Ingredienser
- 6 navleappelsiner
- 2 store grapefrukter
- 6 ss sukker
- 225 g steinfrie grønne druer, delt i fire på langs
Ingredienser
- 6 navleappelsiner
- 2 store grapefrukter
- 6 ss sukker
- 225 g steinfrie grønne druer, delt i fire på langs
Slik gjør du:
- Riv finhakket skall fra 2 appelsiner og 1 grapefrukt i en liten bolle, og rør inn sukkeret.
- Skjær av skallet, inkludert alt det hvite (pith), fra appelsinene og grapefruktene med en skarp kniv.
- Arbeid over en stor bolle og løsne fruktsegmentene fra membranene, slik at segmentene faller ned i bollen.
- Press ut nok juice fra membranene til å måle 1.2 dl, og tilsett deretter i sitrussegmentene sammen med druene og 3 ss av sitrus-sukkerblandingen.
- Vend forsiktig rundt.
- Server med resten av sukkeret på siden.
Om denne retten
Friskheten i denne appelsin-, grapefrukt- og druekompotten tar oss rett inn i sommeren. Den spreke syrlige noten fra sitrusfruktene balanseres perfekt av de søte, sprøe druehalvene. En herlig og oppkvikkende dessert som kan nytes alene eller som en frisk og forfriskende avslutning på et måltid.
Tips og Varianter
- 1Bruk bare moden og søt sitrusfrukt for best mulig resultat – gjerne en blanding av ulike appelsintyper for ekstra dybde i smaken.
- 2La kompotten stå litt før servering slik at smakene får tid til å utvikle seg og integreres.
- 3Del druehalvene i fire på langs for å få best mulig fordeling av frukten i retten.
Serveringsforslag
Appelsin-, grapefrukt- og druekompotten er en fantastisk dessert som passer perfekt etter et lettere måltid. Den går også utmerket som sommerfrisk mellommåltid eller snack. Server gjerne kompotten med litt crème fraîche eller vaniljekesam for en ekstra dimensjon.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Appelsin-, grapefrukt- og druekompott?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Appelsin-, grapefrukt- og druekompott. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Appelsin-, grapefrukt- og druekompott?▼
Total tilberedningstid for Appelsin-, grapefrukt- og druekompott er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Appelsin-, grapefrukt- og druekompott vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Appelsin-, grapefrukt- og druekompott?▼
En porsjon av Appelsin-, grapefrukt- og druekompott inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Kremet banansplit-pai med jordbær
Grønn blåbærpai med limegelé
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
