Oppskrift på åpen tunfiskmelt-sandwich

Ingredienser

2porsjoner

2 (85 g) bokser hvit tunfisk i vann eller olje, drenert

3 ss majones med avokadoolje, pluss mer til å smøre med

2 ts dijonsennep

2 ss finhakket rødløk, eller mer etter smak

2 ts kapers, drenert

2 ss hakkede cornichons

1 ss sitronsaft

1/4 ts ferske eller tørkede timianblader

Havsalt og nykvernet svart pepper etter smak

3 skiver fullkornsbrød eller grovbrød

6 tynne skiver tomat

3 store skiver Gruyère, hvit cheddar eller provoloneost

Ingredienser

2porsjoner

2 (85 g) bokser hvit tunfisk i vann eller olje, drenert

3 ss majones med avokadoolje, pluss mer til å smøre med

2 ts dijonsennep

2 ss finhakket rødløk, eller mer etter smak

2 ts kapers, drenert

2 ss hakkede cornichons

1 ss sitronsaft

1/4 ts ferske eller tørkede timianblader

Havsalt og nykvernet svart pepper etter smak

3 skiver fullkornsbrød eller grovbrød

6 tynne skiver tomat

3 store skiver Gruyère, hvit cheddar eller provoloneost

Slik gjør du:

Still ovnen på grillfunksjon og flytt risten til øverste posisjon.

I en middels stor bolle blander du tunfisk, majones, sennep, rødløk, kapers, cornichons, sitronsaft, timian, salt og pepper. Rør godt sammen. La tunfisken være i litt store biter, om mulig.

Legg brødskivene på et stekebrett og smør majones på hver skive. Fordel tunfiskrøren jevnt over skivene, og topp hver med 2 skiver tomat og 1 skive ost.

Grill tunfiskmeltet til osten er gyllenbrun og boblende, ca. 3–4 minutter. Server varmt.

Om denne retten

Denne åpne tunfiskmelt-sandwichen er et must for enhver sjømatelsker. Den tar klassiske smakskombinasjoner av tunfisk, tomat og ost og gir dem en moderne, smakfull vri. Med sin kremete tunfiskblanding, sprø griller og smeltet, boblende ost, blir denne retten garantert en hit på ethvert middagsbord.

Tips og Varianter

1Bruk hvit tunfisk av god kvalitet for best smak og tekstur.

2La tunfiskblandingen hvile i noen minutter før den legges på brødet, slik at smakene får utvikle seg.

3Bruk en god, fyldig ost som Gruyère eller provolone for maksimal smelting og smak.

Serveringsforslag

Denne åpne tunfiskmelt-sandwichen er perfekt som en lekker lunsj eller en enkel, men tilfredsstillende hovedrett. Server den med en frisk, grønn salat og et glass tørr, sprø hvitvin for en komplett og balansert middag.

Ofte stilte spørsmål

Hvordan lager man Åpen tunfiskmelt-sandwich?▼

Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Åpen tunfiskmelt-sandwich. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.

Hvor lang tid tar det å lage Åpen tunfiskmelt-sandwich?▼

Total tilberedningstid for Åpen tunfiskmelt-sandwich er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.

Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼

Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.

Er Åpen tunfiskmelt-sandwich vanskelig å lage?▼

Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.

Hvor mange kalorier er det i Åpen tunfiskmelt-sandwich?▼

En porsjon av Åpen tunfiskmelt-sandwich inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.