Anzac-kjeks med havregryn og kokos
Lær hvordan du lager deilige Anzac-kjeks med vår enkle oppskrift. Perfekt til kaffe eller te, eller som småkaker. Enkel å følge og smakfull.
Foto av Luc Waumans på Pexels
Ingredienser
- 3.6 dl havregryn
- 2.4 dl pluss 1 ss fullkornsmel
- 1.6 dl Sucanat økologisk sukker
- 3 dl søt, revet kokos
- 1.8 dl margarin
- 3 ss lønnesirup
- 1 ts natron
Ingredienser
- 3.6 dl havregryn
- 2.4 dl pluss 1 ss fullkornsmel
- 1.6 dl Sucanat økologisk sukker
- 3 dl søt, revet kokos
- 1.8 dl margarin
- 3 ss lønnesirup
- 1 ts natron
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 150°C.
- I en middels stor blandebolle, kombiner havregryn, mel, sukker og kokos.
- Smelt margarin og sirup i en liten kjele.
- I en annen liten kjele, kok opp 3 ss vann, tilsett natron og rør om.
- Bland den oppløste natronen inn i sirupen, og hell det over de tørre ingrediensene.
- Form små kuler og legg dem på et bakepapirkledd stekebrett med ca. 5 cm mellomrom.
- Stek i 12-15 minutter eller til de er gylne.
Om denne retten
Anzac-kjeks er småkaker som ble opprinnelig laget av australske og newzealandske soldater under første verdenskrig. Disse enkle, men smakfulle småkakene ble et symbol på ANZAC-ånden - mot, utholdenhet og samhold. Oppskriften er unik med sin bruk av havregryn, kokos og lønnesirup som gir kakene en herlig sprø og søt karakter.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne økologisk Sucanat-sukker for et dypere, karamellisert preg.
- 2La kakene hvile litt på stekebrettet etter baking, så blir de ekstra sprø.
- 3Vær nøye med å smelte margarin og sirup sammen for jevn fordeling av fuktighet.
Serveringsforslag
Anzac-kjeks er perfekte å servere sammen med en kopp varm kaffe eller te. De passer også utmerket som et søtt bidrag til kakebordet på 17. mai-feiringen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Anzac-kjeks med havregryn og kokos?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Anzac-kjeks med havregryn og kokos. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Anzac-kjeks med havregryn og kokos?▼
Total tilberedningstid for Anzac-kjeks med havregryn og kokos er omtrent 27 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Anzac-kjeks med havregryn og kokos vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Anzac-kjeks med havregryn og kokos?▼
En porsjon av Anzac-kjeks med havregryn og kokos inneholder omtrent 80 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Klassisk sjokoladekake
Veganske havregrynsbarer med sjokolade
Kremet mandelfyll til kaker og bakverk
Enkel sjokoladeglasur med kaffe
Kakao Snickerdoodles med kanel
