Anzac-kjeks I
Lær hvordan du lager sprø og deilige anzac biscuits med vår enkle oppskrift. Perfekt for helgen eller når du vil ha noe søtt og crunchy.
Om denne retten
Anzac-kjeksene er en klassisk, småkakeoppskrift som stammer fra Australia og New Zealand. Disse smakfulle og sprø kjeksene ble opprinnelig bakt for å ha med seg som proviant under 1. verdenskrig, og ble raskt en folkekjær tradisjon. I denne enkle, men delikate versjonen får havregrynet og kokosen frem de rustikke smakene, mens gullfargen reflekterer kjeksenes krigshistorie.
Ingredienser
- 1. 2,4 dl hurtigkokte havregryn
- 2. 1,8 dl kokosflak
- 3. 2,4 dl hvetemel
- 4. 1 teskje natron
- 5. 2,4 dl hvitt sukker
- 6. 1,2 dl smør
- 7. 1 spiseskje gyllent sirup
- 8. 2 spiseskjeer kokende vann
Ingredienser
- 1. 2,4 dl hurtigkokte havregryn
- 2. 1,8 dl kokosflak
- 3. 2,4 dl hvetemel
- 4. 1 teskje natron
- 5. 2,4 dl hvitt sukker
- 6. 1,2 dl smør
- 7. 1 spiseskje gyllent sirup
- 8. 2 spiseskjeer kokende vann
Fremgangsmåte
- 11. Bland havregryn, mel, sukker og kokos sammen.
- 22. Smelt sirup og smør i en liten kjele over svak varme. Bland natronen med det kokende vannet, og tilsett det i den smeltede smøren og sirupen.
- 33. Ha smør- og sukkerblandingen i de tørre ingrediensene. Sett små topper med teskjeer på smurte bakeplater (eller bakepapir).
- 44. Stek ved 175 grader Celsius i 18 til 20 minutter.
Tips og Varianter
- 1Bruk kvalitetshurtigkokte havregryn for best tekstur.
- 2For et enda sprøere resultat, la kjeksdeiget hvile i kjøleskapet i 30 minutter før forming.
- 3Pass på at ikke kjeksene får for mørk farge - de er perfekt stekt når kantene begynner å bli gylne.
Serveringsforslag
Anzac-kjeksene er fantastiske å servere sammen med en kopp god, varm kaffe eller te. De passer perfekt som en småkake til et hyggelig kaffeslabb eller en enkel dessert etter et måltid.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Anzac-kjeks I?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Anzac-kjeks I. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Anzac-kjeks I?▼
Total tilberedningstid for Anzac-kjeks I er omtrent 22 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Anzac-kjeks I vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Anzac-kjeks I?▼
En porsjon av Anzac-kjeks I inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
