Ingredienser
- 1 ss vegetabilsk olje
- 1 ss soyasaus
- 1 ts Worcestershire-saus
- 1 sitron, presset saft
- 1/2 ts revet fersk ingefærrot
- 2 ss honning
- 0.8 dl hakkede ferske basilikumblad
- 1 ss finhakket sjalottløk
- 1 (1.4 kg) laksefilet, med skinn
Ingredienser
- 1 ss vegetabilsk olje
- 1 ss soyasaus
- 1 ts Worcestershire-saus
- 1 sitron, presset saft
- 1/2 ts revet fersk ingefærrot
- 2 ss honning
- 0.8 dl hakkede ferske basilikumblad
- 1 ss finhakket sjalottløk
- 1 (1.4 kg) laksefilet, med skinn
Slik gjør du:
- Lag en panne av dobbelt lag aluminiumsfolie, stor nok til å romme fileten. Legg folien på et bakepapir.
- Plasser laksefileten på folien med skinnsiden ned.
- I en liten bolle, rør sammen olje, soyasaus, Worcestershire-saus, sitronsaft, ingefær, honning, basilikum og sjalottløk.
- Hell marinaden over laksen og la den marinere mens du forvarmer grillen, omtrent 20 minutter.
- Forvarm en grill til middels lav varme.
- Skyv folien med laksen av bakepapiret og over på grillen.
- Dekk med lokk og grill fileten i 10 minutter per tomme tykkelse, omtrent 20 minutter.
- Laksen skal kunne deles i flak med en gaffel, men ikke være for tørr.
- Når du serverer laksen, vil skinnet feste seg til folien, og grillen din vil forbli ren.
- Skjær enkelt opp og bruk en slikkepott til å løfte fileten av skinnet før servering.
Om denne retten
Denne fantastiske grillede laksen er en ekte sommertradisjon. Den søte og fyldige marinaden av soyasaus, ingefær og ferske basilikumblader gir en unik og deilig smaksopplevelse. Perfekt som et flott middagsselskap i sommervarmen eller en avslappet familiemiddag ute på terrassen.
Tips og Varianter
- 1Lag en tett aluminiumsfoliepakke for å holde laksen saftig og gi en glinsende, grillet finish.
- 2La marinaden trekke godt inn i fisken i minst 20 minutter før du griller – dette gir en eksepsjonell smak gjennom og gjennom.
- 3Pass på å ikke grille laksen for lenge, bare til den akkurat er gjennomstekt. Den skal fortsatt være lett og myk inni.
Serveringsforslag
Server den grillede laksen med en frisk salat av sesongens grønnsaker og et glass tørr, hvitvin for å komplettere de søtlige og krydrede smakene i retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillet laks med honning- og ingefærmarinade?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillet laks med honning- og ingefærmarinade. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillet laks med honning- og ingefærmarinade?▼
Total tilberedningstid for Grillet laks med honning- og ingefærmarinade er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillet laks med honning- og ingefærmarinade vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillet laks med honning- og ingefærmarinade?▼
En porsjon av Grillet laks med honning- og ingefærmarinade inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
