Annen kylling Cordon Bleu
Utforsk ulike varianter av kylling cordon bleu med denne enkle og smakfulle oppskriften. Perfekt for en rask og deilig hovedrett.
Om denne retten
Annen kylling Cordon Bleu er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 45 minutter. Hovedingrediensene inkluderer skinnfrie, benfrie kyllingbrysthalvpar, skiver skinke, skiver sveitserost og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Ingredienser
- 8 skinnfrie, benfrie kyllingbrysthalvpar
- 8 skiver skinke
- 8 skiver sveitserost
- 1 (305 gram) boks kondensert kyllingsuppe med krem
- 2,4 dl rømme
- 1,2 dl hvitvin
- 1 teskje hvitløkspulver
- 1 teskje tørket persille
- 1 teskje salt
- 1 teskje malt svart pepper
- 1 (170 gram) pakke urte- og krydderinfusert tørr brødsmulefyll
Ingredienser
- 8 skinnfrie, benfrie kyllingbrysthalvpar
- 8 skiver skinke
- 8 skiver sveitserost
- 1 (305 gram) boks kondensert kyllingsuppe med krem
- 2,4 dl rømme
- 1,2 dl hvitvin
- 1 teskje hvitløkspulver
- 1 teskje tørket persille
- 1 teskje salt
- 1 teskje malt svart pepper
- 1 (170 gram) pakke urte- og krydderinfusert tørr brødsmulefyll
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit).
- 2Legg kyllingbrystene i en lett smurt 23x33 cm (9x13 tommer) ildfast form. Legg en skive skinke og deretter en skive ost på toppen av hvert bryst.
- 3I en middels stor bolle blander du suppen, rømme, vin, hvitløkspulver, persille, salt og pepper. Bland godt og hell blandingen over kylling-, skinke- og osteplatene. Topp alt med den tørre stuffing-blandingen for å dekke.
- 4Stek ved 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit) i omtrent 30 minutter, eller til kyllingen er gjennomstekt og saften renner klar.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sørg for at kyllingen er gjennomstekt til 74°C i kjernetemperatur for trygg tilberedning.
- 3For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 4Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 5Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Annen kylling Cordon Bleu?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Annen kylling Cordon Bleu. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Annen kylling Cordon Bleu?▼
Total tilberedningstid for Annen kylling Cordon Bleu er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Annen kylling Cordon Bleu vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Annen kylling Cordon Bleu?▼
En porsjon av Annen kylling Cordon Bleu inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
