Annemaries sitronkaker med sprø bunn
Oppskrift på Annemaries sitronkaker, en frisk og søt sitrusdessert med sprø bunn og sitronkrem. Perfekt til sommeren eller helgen.
Foto av Canto Photography på Pexels
Ingredienser
- 1.2 dl smør, myknet
- 3.2 dl hvetemel
- 0.6 dl hvitt sukker
- 2 egg
- 1.8 dl hvitt sukker
- 2 ss hvetemel
- 0.25 ts bakepulver
- 3.5 ss sitronsaft
Ingredienser
- 1.2 dl smør, myknet
- 3.2 dl hvetemel
- 0.6 dl hvitt sukker
- 2 egg
- 1.8 dl hvitt sukker
- 2 ss hvetemel
- 0.25 ts bakepulver
- 3.5 ss sitronsaft
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 180 °C.
- For å lage bunnen: Bland sammen smør, 3.2 dl mel og 0.6 dl sukker med en gaffel til det blir smuldrete.
- Trykk deigen ut i en 20x20 cm kvadratform og stek i 20 minutter. Bunnen skal se hvit ut, ikke la den bli brun!
- Bland egg, 1.8 dl sukker, 2 ss mel, bakepulver og sitronsaft i en blender.
- Kjør til det er godt blandet.
- Hell blandingen over den forhåndsstekte bunnen.
- Sett tilbake i ovnen og stek i ytterligere 20 minutter.
- Ta ut av ovnen og dryss over melis.
- La kaken avkjøle helt før du skjærer i den.
Om denne retten
Annemaries sitronkaker er en tradisjonell dessert som tar oss rett tilbake til barndomsminnene i det norske kjøkken. Denne enkle, men deilige kaken utmerker seg med sin friske sitronsødme og luftige konsistens – perfekt for å avrunde et festmåltid eller nyte sammen med kaffen en sommerdag.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at smøret er godt myknet før du blander deigen – dette gir en myk og smøraktig bunn.
- 2Bruk frisk sitronjuice for maksimal syrlig og fruktig smak – ikke spar på sitronskiven!
- 3For å unngå at bunnen blir brun, passer det å plassere formen lavt i ovnen under steking.
Serveringsforslag
Annemaries sitronkaker serveres best like over romtemperatur, gjerne med en kule vaniljeis eller en klatt lettrørt krem for en ekstra kremet kontrast til den friske sitronsmaken.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Annemaries sitronkaker med sprø bunn?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Annemaries sitronkaker med sprø bunn. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Annemaries sitronkaker med sprø bunn?▼
Total tilberedningstid for Annemaries sitronkaker med sprø bunn er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Annemaries sitronkaker med sprø bunn vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Annemaries sitronkaker med sprø bunn?▼
En porsjon av Annemaries sitronkaker med sprø bunn inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Kremet banansplit-pai med jordbær
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
Grønn blåbærpai med limegelé
