Anns søsters kjøttkakerett med tomatsaus
Oppskrift på Anns søsters kjøttkakerett med tomatsaus – en smakfull og enkel rett for hele familien.
Foto av ERIVELTO Martins på Pexels
Ingredienser
- 900 g magert kjøttdeig av storfe
- 2 egg
- 3.5 dl tørre brødsmuler
- 0.5 dl ketchup
- 1 ts monosodium glutamat (MSG)
- 1 dl varmt vann
- 1 (28 g) pakke tørket løksuppeblanding
- 2 skiver bacon
- 1 (225 g) boks tomatsaus
Ingredienser
- 900 g magert kjøttdeig av storfe
- 2 egg
- 3.5 dl tørre brødsmuler
- 0.5 dl ketchup
- 1 ts monosodium glutamat (MSG)
- 1 dl varmt vann
- 1 (28 g) pakke tørket løksuppeblanding
- 2 skiver bacon
- 1 (225 g) boks tomatsaus
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- I en stor bolle blander du storfekjøtt, egg, brødsmuler, ketchup, MSG, vann og suppeblanding. Bland godt.
- Form blandingen til kjøttkaker og legg dem i en avlang form.
- Dekk med to skiver bacon, og hell deretter over tomatsausen.
- Stek i forvarmet ovn i 1 time.
Om denne retten
Anns søsters klassiske kjøttkakerett er en sann smaksfest som tar oss tilbake til norske hjemmekjøkken. Disse saftige kjøttkakene med en dyp, fyldig tomatsaus er en favoritt blant både barn og voksne, og bærer med seg deilige minner om bestemors hjemmelagde mat. Rettens enkle, men smaksrike ingredienser og tradisjonelle tilberedning gjør den til et perfekt måltid for hele familien.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun magert kjøttdeig for en saftig og kompakt konsistens.
- 2For ekstra smak, la kjøttkakene hvile litt før du heller over tomatsausen.
- 3Vær nøye med å bruke varmt vann for å få en jevn og smidig kjøttblanding.
Serveringsforslag
Servér de tradisjonelle kjøttkakene med kremet potetmos og dampede grønnsaker for en komplett og næringsrik middag. En god rødvin eller et glass melk passer utmerket til denne husmorsklassikeren.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Anns søsters kjøttkakerett med tomatsaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Anns søsters kjøttkakerett med tomatsaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Anns søsters kjøttkakerett med tomatsaus?▼
Total tilberedningstid for Anns søsters kjøttkakerett med tomatsaus er omtrent 80 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Anns søsters kjøttkakerett med tomatsaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Anns søsters kjøttkakerett med tomatsaus?▼
En porsjon av Anns søsters kjøttkakerett med tomatsaus inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
