Ingredienser
- Non-stick kokespray
- 1 pose (450 g) frosne blåbær (hold dem frosne til bruk)
- 3,5 dl sukker, delt
- 2,4 dl hvetemel
- 1 ts bakepulver
- 0,5 dl usaltet smør, smeltet
- 1,8 dl melk (helmelk, lettmelk eller skummet melk)
- Is, til servering, valgfritt
- Blåbær, til pynt, valgfritt
Ingredienser
- Non-stick kokespray
- 1 pose (450 g) frosne blåbær (hold dem frosne til bruk)
- 3,5 dl sukker, delt
- 2,4 dl hvetemel
- 1 ts bakepulver
- 0,5 dl usaltet smør, smeltet
- 1,8 dl melk (helmelk, lettmelk eller skummet melk)
- Is, til servering, valgfritt
- Blåbær, til pynt, valgfritt
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør en 23 x 30 cm stor bakeform med kokespray.
- I en stor bolle, bland blåbærene og 1 dl sukker. Vend forsiktig sammen og sett til side.
- I en middels stor bolle, bland resten av sukkeret (2,5 dl), melet og bakepulveret.
- I en stor bolle, pisk smør og melk sammen til en jevn røre. Rør gradvis inn melblandingen til den er glatt.
- Hell røren i den forberedte formen. Strø blåbærene over, slik at de synker ned uten å blande seg inn i røren.
- Stek til toppen er gyllenbrun, ca. 35 til 45 minutter. La den avkjøle litt før servering.
- Skje opp paien i skåler og topp med is og/eller blåbær, hvis ønskelig.
Om denne retten
Anitas blåbærpai er en himmelsk dessert som tar oss tilbake til barndomsminner. Denne klassiske oppskriften, som har gått i arv i generasjoner, kombinerer den søte og deilige smaken av ferske, saftige blåbær med den myke, kakeaktige strukturen. Enten du serverer den til familiesamling eller hygge med venner, vil denne rettens tradisjonelle preg og lekre utseende få gjestene dine til å føle seg hjemme.
Tips og Varianter
- 1Hold blåbærene frosne helt til du er klar til å bruke dem – dette hindrer at de slipper for mye væske og gjør at paien blir jevnere.
- 2Bruk en lett hånd når du blander blåbærene inn i deigen, slik at de forblir hele og ikke smuldrer opp.
- 3For best resultat, bruk riktig størrelse på bakeformen. En 23x30 cm form gir den perfekte tykkelsen på paien.
Serveringsforslag
Anitas blåbærpai er en fortreffelig dessert som passer utmerket til en kopp te eller kaffe. Toppet med en kule kremet vaniljeis og noen ekstra ferske blåbær, blir denne retten en smakseksplosjon du sent vil glemme.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Anitas blåbærpai med vaniljeis?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Anitas blåbærpai med vaniljeis. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Anitas blåbærpai med vaniljeis?▼
Total tilberedningstid for Anitas blåbærpai med vaniljeis er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Anitas blåbærpai med vaniljeis vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Anitas blåbærpai med vaniljeis?▼
En porsjon av Anitas blåbærpai med vaniljeis inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Grønn blåbærpai med limegelé
Kremet banansplit-pai med jordbær
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Bærcobbler med brunt sukker
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
