Anisettesmåkaker II
Lær hvordan du lager smakfulle anisette kjeks med vår enkle oppskrift. Perfekt til kaffen eller som gave. Steg-for-steg guide for perfekte kjeks.
Om denne retten
Disse sjarmerende småkakene har dype røtter i den norske baktradisjonen. Anisfrøene gir en deilig og ikonisk smak som dufter himmelsk fra ovnen - en ren nostalgi for den norske jul. Uansett om du serverer dem hjemme ved peisen eller tar dem med på en ettermiddagskaffe, vil disse små anissmakende godbiter gjøre julestemningen komplett.
Ingredienser
- 1. 4 egg
- 2. 1,8 dl hvitt sukker
- 3. 1,2 dl melk
- 4. 1,2 dl vegetabilsk olje
- 5. 1 spiseskje anis ekstrakt
- 6. 9,5 dl hvetemel
- 7. 0,6 dl bakepulver
- 8. 1/2 teskje salt
- 9. 1,2 dl hvetemel
Ingredienser
- 1. 4 egg
- 2. 1,8 dl hvitt sukker
- 3. 1,2 dl melk
- 4. 1,2 dl vegetabilsk olje
- 5. 1 spiseskje anis ekstrakt
- 6. 9,5 dl hvetemel
- 7. 0,6 dl bakepulver
- 8. 1/2 teskje salt
- 9. 1,2 dl hvetemel
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 190 grader C (375 grader F). Smør bakepapir.
- 22. I en middels stor bolle, pisk sammen egg, sukker, melk, olje og anis ekstrakt til en jevn blanding. I en stor bolle, bland sammen mel, salt, bakepulver og salt. Lag en fordypning i midten av de tørre ingrediensene, og hell i den flytende blandingen. Bland godt til en myk deig dannes. Rør inn den ekstra 1/2 koppen mel om nødvendig. Rull deigen til kuler på størrelse med valnøtter. Plasser kakene 2 tommer fra hverandre på bakepapiret, og trykk dem litt flate.
- 33. Stek i 10 til 15 minutter i den forvarmede ovnen, til de er faste. Avkjøl på avkjølingsrist.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun ekstra sterkt anis-ekstrakt for best mulig smak - vaniljekstrakt fungerer ikke som erstatning.
- 2Da kakedeigen er relativt fast, hjelper det å ha en liten bolle med vann ved siden av for å fukte hendene når du former kulene.
- 3Vær nøye med baketiden - de skal ha en gyllen farge, men ikke bli for brunbakt, da vil de miste den deilige myke teksturen.
Serveringsforslag
Disse småkakene passer utmerket sammen med en god kopp kaffe eller varm sjokolade. Servér dem gjerne med litt hjemmelaget syltetøy eller krydderkake for en skikkelig julestemning.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Anisettesmåkaker II?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Anisettesmåkaker II. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Anisettesmåkaker II?▼
Total tilberedningstid for Anisettesmåkaker II er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Anisettesmåkaker II vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Anisettesmåkaker II?▼
En porsjon av Anisettesmåkaker II inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
