Angs kylling i balsamico-lønnesirup
Oppdag hvordan du lager Angs kylling i balsamico-lønnesirup, en søt og syrlig hovedrett perfekt for alle anledninger. Enkel å lage og full av smak!
Om denne retten
Denne deilige kyllingretten i balsamico-lønnesirup er en klassisk, men likevel litt uvanlig, oppskrift som kombinerer søte og syrlige smaker. Den er perfekt for både hverdagen og festlige anledninger, og gir et enkelt, men smakfullt måltid. Oppskriften stammer fra den populære matbloggeren Ang, som har skapt en signaturrett full av herlige kontraster.
Ingredienser
- 2 ss lønnesirup
- 1 ss balsamicoeddik
- 1/4 ts hvitløkpulver
- 2 klype cayennepeper
- 1 klype malt hvit pepper
- 1 klype malt muskatnøtt
- 1 klype malt tørket chipotle
- 3 kyllingbrystfileter uten skinn og bein
- 1 ss olivenolje
Ingredienser
- 2 ss lønnesirup
- 1 ss balsamicoeddik
- 1/4 ts hvitløkpulver
- 2 klype cayennepeper
- 1 klype malt hvit pepper
- 1 klype malt muskatnøtt
- 1 klype malt tørket chipotle
- 3 kyllingbrystfileter uten skinn og bein
- 1 ss olivenolje
Fremgangsmåte
- 1Visp sammen lønnesirup, balsamicoeddik, hvitløkpulver, cayennepeper, hvit pepper, muskatnøtt og chipotle i en liten bolle til krydderblandingen er jevn. Gni krydderblandingen inn i kyllingen på alle sider.
- 2Varm olivenolje i en stor stekepanne over middels høy varme. Stek kyllingen i varm olje til den ikke lenger er rosa i midten og saftene er klare, 5 til 10 minutter på hver side. Bruk et steketermometer og sjekk at den når minst 74 °C i midten.
Tips og Varianter
- 1Prøv å brune kyllingen litt ekstra for å få en deilig sprø skorpe.
- 2Se til at du ikke oversteker kyllingen, den skal fremdeles være saftig inni.
- 3For en ekstra søt og krydret smak, kan du øke mengden av både lønnesirup og cayennepeper.
Serveringsforslag
Denne kyllingretten passer utmerket sammen med en frisk, grønn salat eller noen dampede grønnsaker. For å gjøre måltidet ekstra komplett, kan du servere den med en kremet potetmos eller en god ris.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Angs kylling i balsamico-lønnesirup?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Angs kylling i balsamico-lønnesirup. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Angs kylling i balsamico-lønnesirup?▼
Total tilberedningstid for Angs kylling i balsamico-lønnesirup er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Angs kylling i balsamico-lønnesirup vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Angs kylling i balsamico-lønnesirup?▼
En porsjon av Angs kylling i balsamico-lønnesirup inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
