Ananasstaver med lime og honning
Oppskrift på søte og syrlige ananas-spyd med lime og honning, perfekt som snack eller dessert på sommeren.
Om denne retten
Sommerens beste dessert? Disse syrlige, grillede ananasspydene med lime og honning er absolutt en sterk kandidat. Oppskriften stammer fra Hawaii, hvor ferske, søte ananas og syrlige sitrusfrukter har vært en klassisk kombinasjon i retter helt siden de polynesiske innbyggerne bosatte seg på øya. Prøv denne eksotiske, lette dessertvarianten til grillmiddagen, eller server den som et forfriskende mellommåltid på en varm sommerdag.
Ingredienser
- 1 stor moden ananas
- 1 lime
- Vegetabilsk olje eller matlagingsspray, til å smøre grillen
- Honning, til å dryppe over
Ingredienser
- 1 stor moden ananas
- 1 lime
- Vegetabilsk olje eller matlagingsspray, til å smøre grillen
- Honning, til å dryppe over
Fremgangsmåte
- 1Forvarm grillen eller grillpannen.
- 2Kutt av endene på ananasen. Stå den oppreist og skjær av skallet i striper. Del ananasen i fire deler på langs og fjern kjernen. Kutt hver kvart i tre spyd.
- 3Riv skallet av limefrukten og sett til side. Del den zested lime i to og press saften over spydene.
- 4Pensle grillpannen eller utendørsgrillen med vegetabilsk olje eller spray lett med matlagingsspray.
- 5Grill ananasen til den er jevnt merket over hele overflaten, ca. 5 minutter.
- 6Pynt spydene med limeskall og honning som er dryppet over.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at ananasen er moden og gyllen - umodne frukter vil bli sure og sure.
- 2Justering av grilltemperaturen er viktig - for høy varme vil få ananasen til å bli brent utvendig før den blir myk inni.
- 3Bruk gjerne litt ekstra limejuice dersom du ønsker en enda friskere og sylsyrlig smak.
Serveringsforslag
Disse ananasspydene passer utmerket sammen med en kremet vaniljeis eller en deilig, frisk myntemojito. Ristede hasselnøtter eller kokosflak kan også være en god tilbehør som tilfører en nydelig nøtteaktig smak.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ananasstaver med lime og honning?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ananasstaver med lime og honning. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ananasstaver med lime og honning?▼
Total tilberedningstid for Ananasstaver med lime og honning er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ananasstaver med lime og honning vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ananasstaver med lime og honning?▼
En porsjon av Ananasstaver med lime og honning inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
