Ananasburgere med hjemmelaget saus
Lær hvordan du lager deilige ananasburgere med saftig kjøtt og søt ananas. Perfekt for sommergrilling eller en lett middag.
Foto av Natan Machado Fotografia Gastronômica på Pexels
Ingredienser
- 450 g kjøttdeig av storfe
- 8 skiver ananas, hermetiske eller ferske
- 8 hamburgerbrød
- Ananasjuice fra boks eller fersk ananas
- 2.5 dl ketchup
- 0.5 dl barbequesaus
- Salt
- Pepper
Ingredienser
- 450 g kjøttdeig av storfe
- 8 skiver ananas, hermetiske eller ferske
- 8 hamburgerbrød
- Ananasjuice fra boks eller fersk ananas
- 2.5 dl ketchup
- 0.5 dl barbequesaus
- Salt
- Pepper
Slik gjør du:
- Form kjøttdeigen til 8 burgere. Krydre med salt og pepper.
- Grill burgerne i et par minutter på hver side, pensle med saus underveis.
- Legg ananasskivene på grillen, pensle med saus, og grill i et par minutter på hver side.
- Varm hamburgerbrødene lett på grillen.
- Legg en burger og en ananasskive mellom to brød, og server.
- Saus: I en kjele over middels varme, tilsett ketchup, barbequesaus og ananasjuice, og kok opp. Rør godt.
Om denne retten
Ananasburgeren er en smakfull og uventet fusjon av søt tropisk frukt og saftig kjøtt, som tar grillsesongen til nye høyder. Denne retten har sine røtter i den amerikanske grillkulturen, men den friske syrlige ananasen tilfører en sprudlende vri som vil friske opp enhver sommermiddag.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske ananasskiver for å få best mulig konsistens – de beholder fasthet og tekstur bedre enn hermetisk ananas.
- 2Form burgerne jevnt for å sikre jevn steking og at de blir møre og saftige.
- 3Bruk en god kvalitetsbarbequesaus for en dypere, røykfylt smak som komplimenterer den søte ananasen.
Serveringsforslag
Server ananasburgerne med en frisk sommersalat og kalde, søte iscolaer for å forsterke den tropiske stemningen. Strø litt frisk koriander over toppen for en aromatisk finish.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ananasburgere med hjemmelaget saus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ananasburgere med hjemmelaget saus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ananasburgere med hjemmelaget saus?▼
Total tilberedningstid for Ananasburgere med hjemmelaget saus er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ananasburgere med hjemmelaget saus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ananasburgere med hjemmelaget saus?▼
En porsjon av Ananasburgere med hjemmelaget saus inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
