Svinekoteletter med ananas- og chilimarinade
Enkel og smakfull oppskrift på saftige svinekoteletter marinert i ananas, chili, koriander og soyasaus. Perfekt for grillen eller steking.
Foto av Timmy Barg på Pexels
Ingredienser
- 1/4 ananas
- 0.6 dl korianderstilker
- 2 skiver chili (f.eks. jalapeño eller serrano)
- 2 ss soyasaus
- 1 ss fiskesaus
- 1 finhakket hvitløksfedd
- 4 svinekoteletter
Ingredienser
- 1/4 ananas
- 0.6 dl korianderstilker
- 2 skiver chili (f.eks. jalapeño eller serrano)
- 2 ss soyasaus
- 1 ss fiskesaus
- 1 finhakket hvitløksfedd
- 4 svinekoteletter
Slik gjør du:
- Skrell, fjern kjernen og hakk 1/4 ananas i biter.
- Bland ananasbitene med 0.6 dl korianderstilker, 2 skivede chili (f.eks. jalapeño eller serrano), 2 ss soyasaus, 1 ss fiskesaus og 1 hakket hvitløksfedd. Dette er marinaden.
- Sett litt av marinaden til side for å bruke som dippesaus senere.
- Hell resten av marinaden over svinekotelettene. Dekk til og la det marinere i minst 6 timer, eller opptil 1 dag i kjøleskap.
- Ta svinekjøttet ut av marinaden.
- Grill eller stek kotelettene under broiler til de er gjennomstekte og har en fin stekeskorpe.
Om denne retten
Svinekoteletter med ananas- og chilimarinade er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 45 minutter. Hovedingrediensene inkluderer ananas, korianderstilker, soyasaus og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1For best resultat, la svinekotelettene ligge i marinaden over natten. Dette gir kjøttet tid til å trekke til seg alle de gode smakene.
Serveringsforslag
Server de grillede eller stekte svinekotelettene med den reserverte dippesausen. Passer godt med ris, en frisk salat eller grillede grønnsaker.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Svinekoteletter med ananas- og chilimarinade?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Svinekoteletter med ananas- og chilimarinade. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Svinekoteletter med ananas- og chilimarinade?▼
Total tilberedningstid for Svinekoteletter med ananas- og chilimarinade er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Svinekoteletter med ananas- og chilimarinade vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Svinekoteletter med ananas- og chilimarinade?▼
En porsjon av Svinekoteletter med ananas- og chilimarinade inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
