Ananas- og skinkeform med kjøttdeig
Lær hvordan du lager en saftig og smakfull ananas- og skinkeform med kjøttdeig, perfekt til middag. En enkel oppskrift for hele familien.
Foto av Luis Quintero på Pexels
Ingredienser
- 680 g kjøttdeig av skinke
- 680 g kjøttdeig av svin
- 2 egg, pisket
- 2.4 dl melk
- 1.8 dl knuste saltinerkjeks
- 0.5 ts salt
- 0.5 ts malt svart pepper
- 1.8 dl brunt sukker
- 0.6 dl eplesidereddik
- 1 ts tørket sennep
- 225 g knust ananas, drenert
Ingredienser
- 680 g kjøttdeig av skinke
- 680 g kjøttdeig av svin
- 2 egg, pisket
- 2.4 dl melk
- 1.8 dl knuste saltinerkjeks
- 0.5 ts salt
- 0.5 ts malt svart pepper
- 1.8 dl brunt sukker
- 0.6 dl eplesidereddik
- 1 ts tørket sennep
- 225 g knust ananas, drenert
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Bland kjøttdeig av skinke, kjøttdeig av svin, egg, melk, knuste kjeks, salt og svart pepper i en bolle. Form blandingen til et brød.
- Overfør brødet til en brødform.
- Bland brunt sukker, eplesidereddik og tørket sennep. Hell blandingen over kjøttbrødet.
- Stek i forvarmet ovn i 1 time.
- Fordel drenert ananas på toppen av brødet.
- Fortsett å steke til kjøttbrødet ikke lenger er rosa i midten, omtrent 45 minutter til. En hurtigtermometer som settes inn i midten, bør vise minst 70 °C.
Om denne retten
Denne ananas- og skinkeformen med kjøttdeig er en ekte smakseksplosjon av søte, krydrede og saltede smaker. Oppskriften har sine røtter i den amerikanske midtvesten, der den har vært en populær gryterett i tiår. Nå kan du lage denne hjemlige klassikeren selv, og nyte den sammen med familie og venner.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferskkvernet svart pepper for et deilig, aromatisk preg.
- 2Drener ananasstykkene godt før du legger dem oppå brødet – dette forhindrer at retten blir for fuktig.
- 3Pass på at kjøttdeigen får god farge på oversiden før du heller over den søte, syrlige glasuren.
Serveringsforslag
Server denne fyldige ananas- og skinkeformen med en frisk, grønn salat og nybakt hvitløksbrød for en komplett og tilfredsstillende middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ananas- og skinkeform med kjøttdeig?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ananas- og skinkeform med kjøttdeig. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ananas- og skinkeform med kjøttdeig?▼
Total tilberedningstid for Ananas- og skinkeform med kjøttdeig er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ananas- og skinkeform med kjøttdeig vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ananas- og skinkeform med kjøttdeig?▼
En porsjon av Ananas- og skinkeform med kjøttdeig inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
