Ananas-kake opp-ned III
Lær hvordan du lager en klassisk pineaopp upside-down kake med denne enkle oppskriften. Perfekt som dessert eller til helgekosen.
Om denne retten
Denne ananas-kaken opp-ned tar deg direkte til en solrik strand i syden. Det syrlige og søte i kombinasjon med den luftige deigen og den karamelliserte bunn skaper en kake som virkelig får smaker og teksturer til å danse på tungen. Oppskriften er en moderne vri på en klassisk dessert, med ingredienser og teknikker som løfter den til nye høyder.
Ingredienser
- 1. 1 (425 gram) boks knust ananas
- 2. 0,6 dl smør, smeltet
- 3. 2,4 dl pakket brunt sukker
- 4. 7,1 dl hvetemel
- 5. 5 teskjeer bakepulver
- 6. 2,4 dl fettstoff
- 7. 3,6 dl hvitt sukker
- 8. 2 egg
- 9. 1 spiseskje vaniljeekstrakt
Ingredienser
- 1. 1 (425 gram) boks knust ananas
- 2. 0,6 dl smør, smeltet
- 3. 2,4 dl pakket brunt sukker
- 4. 7,1 dl hvetemel
- 5. 5 teskjeer bakepulver
- 6. 2,4 dl fettstoff
- 7. 3,6 dl hvitt sukker
- 8. 2 egg
- 9. 1 spiseskje vaniljeekstrakt
Fremgangsmåte
- 11. Smør en 23x33 cm stor ildfast form og forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F).
- 22. Sil av ananasen og sett saften til side. Bland margarin, brunt sukker, ananas og 2 spiseskjeer av ananasjuicen. Fordel blandingen i bunnen av formen. Tilsett nok vann til den resterende saften for å få 1 1/3 kopp væske. Sett til side.
- 33. Bland mel og bakepulver. Sett til side.
- 44. Pisk smør og hvitt sukker til det er lyst og luftig. Tilsett egg og vanilje, og pisk i ett minutt. Veksle mellom å tilsette melblandingen og ananasjuicen, begynn og avslutt med de tørre ingrediensene.
- 55. Hell røren over ananasblandingen i formen. Stek ved 175 grader C (350 grader F) i 40 minutter, eller til en kakepinne kommer ut ren. La kaken avkjøle i formen i 5 minutter før den vendes ut.
Tips og Varianter
- 1Ikke nøl med å bruke ekte ananasskiver fremfor knust ananas - det gir en fyldigere smak og mer fristende utseende.
- 2Sørg for å ikke overmikse deigen, da det kan gjøre kaken tung og kompakt. Bland bare til ingrediensene er akkurat samlet.
- 3Bruk brun sukker i bunn fremfor hvitt for en dypere karamellisert smak.
Serveringsforslag
Servér kaken lunken, gjerne med en dæsj pisket krem og litt revet appelsinjuice over toppen. Den passer perfekt som avslutning på en sommerlig middag ute på terrassen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ananas-kake opp-ned III?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ananas-kake opp-ned III. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ananas-kake opp-ned III?▼
Total tilberedningstid for Ananas-kake opp-ned III er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ananas-kake opp-ned III vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ananas-kake opp-ned III?▼
En porsjon av Ananas-kake opp-ned III inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
