Ananas, bakte bønner og storfekjøtt med stekte ananasringer
Oppskrift på en smakfull hovedrett med bakt bønner, biff og frisk stekt ananasring. Enkel å lage og perfekt for en sommermiddag.
Om denne retten
Denne retten er en saftig og fargerik hyllest til det tropiske kjøkkenets favorittfrukt - ananas. Kombinasjonen av det søtlige ananasbitene, de stekte bønnenes fylde og det møre storfekjøttet er en sann fest for ganen. Inspirert av klassiske latinamerikanske smaker, er dette en hjemmelagd variant av en populær restaurantrett som sørger for at middagen blir noe utover det vanlige.
Ingredienser
- 455 gram kjøttdeig av storfe
- 1 (28-unse) boks stekte bønner
- 225 gram ananasbiter
- 1 løk, hakket
- 1 grønn paprika, hakket
- 1,2 dl barbecue-saus
- 2 spiseskjeer soyasaus
- 1 hvitløksfedd, finhakket
- 1/2 teskje salt
- 1/4 teskje pepper
- 1 egg
- 0,6 dl hvetemel
- 1 (8-unse) boks ananasringer, avrent
- 2,4 dl vegetabilsk olje
Ingredienser
- 455 gram kjøttdeig av storfe
- 1 (28-unse) boks stekte bønner
- 225 gram ananasbiter
- 1 løk, hakket
- 1 grønn paprika, hakket
- 1,2 dl barbecue-saus
- 2 spiseskjeer soyasaus
- 1 hvitløksfedd, finhakket
- 1/2 teskje salt
- 1/4 teskje pepper
- 1 egg
- 0,6 dl hvetemel
- 1 (8-unse) boks ananasringer, avrent
- 2,4 dl vegetabilsk olje
Fremgangsmåte
- 1Brun storfe i en stor stekepanne. Sil av overflødig fett og overfør til en 5-liters slow cooker. Tilsett de resterende ingrediensene, bland godt, dekk til, og kok på lav varme i 4 til 8 timer til det bobler.
- 2For å lage ananasringer, pisk egget godt. Bland inn melet og lag en tykk pasta. Dypp ananasskivene i røren og stek i middels varm olje.
- 3For å servere, legg stekte bønner i en bolle og topp med ananasringer.
- 4Denne oppskriften er levert av profesjonelle kokker og er nedskalert fra en storoppskrift levert av en restaurant. FN-kokkene har ikke testet denne oppskriften, i de angitte proporsjonene, og kan derfor ikke gi noen garanti for resultatet.
Tips og Varianter
- 1Ikke spar på barbecue-sausen - den gir en deilig karamellisert og fyldig sødme til retten.
- 2For ekstra saftighet, la kjøttet surne i slow cookeren i minst 6 timer på lav varme.
- 3For en sprø og luftig tekstur, er det viktig å la ananasringene få god tid i oljen før de serveres.
Serveringsforslag
Servér retten med kremet maisgrøt eller nykokte ris for å nyte den fulle smaksopplevelsen. En frisk chilisalsa eller en tropisk fruktspyd passer også utmerket som garnityr.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ananas, bakte bønner og storfekjøtt med stekte ananasringer?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ananas, bakte bønner og storfekjøtt med stekte ananasringer. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ananas, bakte bønner og storfekjøtt med stekte ananasringer?▼
Total tilberedningstid for Ananas, bakte bønner og storfekjøtt med stekte ananasringer er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ananas, bakte bønner og storfekjøtt med stekte ananasringer vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ananas, bakte bønner og storfekjøtt med stekte ananasringer?▼
En porsjon av Ananas, bakte bønner og storfekjøtt med stekte ananasringer inneholder omtrent 650 kcal. Dette er en mer kaloririk rett som gir god metthet.
