Ingredienser
- 2 skinnfrie, benfrie kyllingbryst
- 1 hode rød salat, skylt og revet
- 1 hode grønn salat, skylt og revet
- 1 fersk tomat, hakket
- 1 bunt koriander, hakket
- 1 boks (436 g) hel mais, drenert
- 1 boks (425 g) svarte bønner, drenert
- 1 boks (80 g) sprøstekte løkringer
- 1.2 dl ranchdressing
- 1.2 dl grillketchup
Ingredienser
- 2 skinnfrie, benfrie kyllingbryst
- 1 hode rød salat, skylt og revet
- 1 hode grønn salat, skylt og revet
- 1 fersk tomat, hakket
- 1 bunt koriander, hakket
- 1 boks (436 g) hel mais, drenert
- 1 boks (425 g) svarte bønner, drenert
- 1 boks (80 g) sprøstekte løkringer
- 1.2 dl ranchdressing
- 1.2 dl grillketchup
Slik gjør du:
- Forvarm grillen til høy varme.
- Olje grillristen lett. Legg kyllingen på grillen, og stek i 6 minutter på hver side, eller til saften er klar. Ta den av varmen, avkjøl, og skjær i skiver.
- I en stor bolle, bland rød salat, grønn salat, tomat, koriander, mais og svarte bønner. Topp med de grillede kyllingskivene og sprøstekte løkringer.
- I en liten bolle, bland ranchdressing og grillketchup. Server ved siden av som dipp, eller vend det inn i salaten for å dekke den.
Om denne retten
Denne grillkyllingsalaten er en utrolig velsmakende og avkjølende sommerrett som samler de beste smakene fra både Sør-Amerika og det amerikanske sørvest. Med saftige grillede kyllingskiver, sprø løkringer og en deilig ranch-grilldressing er dette en salat som garantert vil imponere gjestene dine på neste hageselskap.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at kyllingen får god farge og sprøstekt overflate på grillen – dette gir mye smak.
- 2Prøv gjerne å bruke en litt sødmefull grillketchup i dressingen for å balansere den kremete ranch-smaken.
- 3Kjøl salaten godt ned før servering for en forfriskende og appetittvekkende effekt.
Serveringsforslag
Denne salaten passer perfekt som lett lunsj eller middag på en varm sommerdag, gjerne servert med kalde, isete drikkevarer som øl eller en forfriskende smoothie.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Amys grillkyllingsalat med ranchdressing?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Amys grillkyllingsalat med ranchdressing. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Amys grillkyllingsalat med ranchdressing?▼
Total tilberedningstid for Amys grillkyllingsalat med ranchdressing er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Amys grillkyllingsalat med ranchdressing vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Amys grillkyllingsalat med ranchdressing?▼
En porsjon av Amys grillkyllingsalat med ranchdressing inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Saktekokt kylling med dumplings
Kylling, brokkoli og cashewnøtter (Uniengs stil)
Åpen roastbiff-sandwich med surkål og ost
Kjøttpai (Tourtière) fra Quebec
Sprø tunfisk-tostadas
