Amys grillkyllingsalat
Lær hvordan du lager amy’s barbecued kylling salat, en deilig og enkel salat perfekt for sommeren. Enkel å lage, full av smak og sunnhet.
Om denne retten
Denne grillkyllingsalaten er et utrolig velsmakendeog avkjølendesommerrett som samler de beste smakene fra både Sør-Amerika og det amerikanske sørvest. Med saftige grillede kyllingskiver, sprø løkringer og en deilig ranch-barbeque-dressing er dette en salat som garantert vil imponere gjestene dine på neste hageselskap.
Ingredienser
- 2 skinnfrie, benfrie kyllingbrysthalvdelar
- 1 hode rød salat, skylt og revet
- 1 hode grønn salat, skylt og revet
- 1 fersk tomat, hakket
- 1 bunt koriander, hakket
- 1 (436 gram) boks hel mais, drenert
- 1 (425 gram) boks svarte bønner, drenert
- 1 (80 gram) boks franske løkringer
- 1,2 dl Ranch-dressing
- 1,2 dl grillketchup
Ingredienser
- 2 skinnfrie, benfrie kyllingbrysthalvdelar
- 1 hode rød salat, skylt og revet
- 1 hode grønn salat, skylt og revet
- 1 fersk tomat, hakket
- 1 bunt koriander, hakket
- 1 (436 gram) boks hel mais, drenert
- 1 (425 gram) boks svarte bønner, drenert
- 1 (80 gram) boks franske løkringer
- 1,2 dl Ranch-dressing
- 1,2 dl grillketchup
Fremgangsmåte
- 1Forvarm grillen til høy varme.
- 2Lett olj grillristen. Legg kyllingen på grillen, og kok i 6 minutter på hver side, eller til saften er klar. Ta den av varmen, avkjøl, og skjær i skiver.
- 3I en stor bolle, bland rødbladet salat, grønnbladet salat, tomat, koriander, mais og svarte bønner. Topp med de grillede kyllingskivene og franske løkringer.
- 4I en liten bolle, bland ranch-dressing og barbequesaus. Server ved siden av som dipp, eller vend det inn i salaten for å dekke den.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at kyllingen får god farge og sprøstekt overflate på grillen - dette gir mye smak.
- 2Prøv gjerne å bruke en litt sødmefull barbeque-saus i dressingen for å balansere den kremslige ranch-smaken.
- 3Kjøl salaten godt ned før servering for en forfriskende og appetittvekkende effekt.
Serveringsforslag
Denne salaten passer perfekt som lett lunsj eller middag på en varm sommerdag, gjerne servert med kalde, isete drikkevarer som øl eller hvetesjokolade-smoothie.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Amys grillkyllingsalat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Amys grillkyllingsalat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Amys grillkyllingsalat?▼
Total tilberedningstid for Amys grillkyllingsalat er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Amys grillkyllingsalat vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Amys grillkyllingsalat?▼
En porsjon av Amys grillkyllingsalat inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
