Kremet Amaretto- og Ferskeniskrem
Lær hvordan du lager en deilig Amaretto- og ferskeniskrem, perfekt for sommerdager. Enkel oppskrift med friske ferskener og kremet iskrem. Nyt en smakfull dessert som imponerer.
Foto av David Disponett på Pexels
Ingredienser
- 4.7 dl melk
- 4.2 dl sukker
- 0.5 ts salt
- 4.7 dl fløte og melk (halvparten av hver)
- 1 ss vaniljeekstrakt
- 9.5 dl kremfløte
- 2.4 dl Amaretto-likør
- 1 ts kanel
- 9.5 dl ferske ferskener (halvparten most, halvparten i terninger)
Ingredienser
- 4.7 dl melk
- 4.2 dl sukker
- 0.5 ts salt
- 4.7 dl fløte og melk (halvparten av hver)
- 1 ss vaniljeekstrakt
- 9.5 dl kremfløte
- 2.4 dl Amaretto-likør
- 1 ts kanel
- 9.5 dl ferske ferskener (halvparten most, halvparten i terninger)
Slik gjør du:
- Kok opp melken til det dannes små bobler rundt kantene av kjelen. Fjern fra varmen.
- Tilsett sukker og salt, og rør til det er helt oppløst.
- Bland inn fløte og melk (halvparten av hver), vaniljeekstrakt, kremfløte og 1.2 dl Amaretto.
- Dekk til blandingen og sett den i kjøleskapet i minst 30 minutter.
- Tilsett kanel i puréen av ferske ferskener og de terningkuttede ferskenbitene.
- Bland deretter ferskenblandingen inn i den avkjølte iskrembasen.
- Sett blandingen i kjøleskapet i ytterligere 15 minutter.
- Kjør blandingen i en iskremmaskin i henhold til produsentens anvisninger.
- Hell resten av Amaretto-likøren (1.2 dl) over de ferdige porsjonene før servering.
Om denne retten
Denne fantastiske Amaretto- og ferskeniskremen er et sant festfyrverkeri av smaker! Den har sine røtter i den tradisjonelle italienske dessertkunsten, der amarettolikør og ferske ferskener forenes i en lekker, kremete iskremdessert. Hver bit av denne iskremen er overdådig iskald og myk, med en rik, dvelende smak av mandel og søt, moden frukt.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun ferske, modne ferskener for best mulig smak og konsistens.
- 2Rør inn amarettolikøren forsiktig etter at iskremen har fått sin form, slik at den ikke trekker for mye væske.
- 3La iskremen få stå i fryseren i 15-20 minutter etter kjøringen for at den skal få en perfekt, kremet tekstur.
Serveringsforslag
Servér denne lekre Amaretto- og ferskeniskremen med et dryss av knuste amarettomarengs eller nøttekjeks for en ekstra crunch. Den passer utmerket som avslutning på en italiensk middag, eller som en uimotståelig dessert til kaffe eller likør.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet Amaretto- og Ferskeniskrem?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet Amaretto- og Ferskeniskrem. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet Amaretto- og Ferskeniskrem?▼
Total tilberedningstid for Kremet Amaretto- og Ferskeniskrem er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet Amaretto- og Ferskeniskrem vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet Amaretto- og Ferskeniskrem?▼
En porsjon av Kremet Amaretto- og Ferskeniskrem inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Kremet banansplit-pai med jordbær
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Grønn blåbærpai med limegelé
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
