Alt unntatt kjøkkenvasken sundaeer
Oppskrift på en kreativ og smakfull sundae med alt mulig som topping. Perfekt for sommerdager eller festlige anledninger.
Om denne retten
Sommers søteste syndige nytelse, denne spektakulære sundaen er et ekte festmåltid for ganen. Med sin lekre kombinasjon av kremete vaniljeis, sprø kjeks og en dyp, gyllen karamellsaus, er denne retten et ekte høydepunkt både å lage og å nyte. Dens opprinnelse strekker seg tilbake til soda fountain-tradisjonene i 1900-tallets Amerika, men her har vi gitt den en moderne og lekker vri.
Ingredienser
- 2,4 dl sukker
- 2,4 dl pisket krem
- 3 spiseskjeer smør
- 1/2 teskje vaniljeekstrakt
- 2 pint vaniljeis
- 6 knuste sjokoladekjeks (anbefalt: Oreo)
- 6 knuste sjokoladekjeks med sjokoladestykker
- 6 spiseskjeer sjokoladestykker
- 0,6 dl hakkede pecannøtter
Ingredienser
- 2,4 dl sukker
- 2,4 dl pisket krem
- 3 spiseskjeer smør
- 1/2 teskje vaniljeekstrakt
- 2 pint vaniljeis
- 6 knuste sjokoladekjeks (anbefalt: Oreo)
- 6 knuste sjokoladekjeks med sjokoladestykker
- 6 spiseskjeer sjokoladestykker
- 0,6 dl hakkede pecannøtter
Fremgangsmåte
- 1Karamellsaus: Varm opp sukkeret i en tykkbunnet kjele på lav varme, og rør av og til i omtrent 7 minutter. Sukkeret vil sakte bli gyllent. Rør forsiktig inn fløten. Tilsett smør og vaniljeekstrakt, og kok i ytterligere ett minutt. Kan oppbevares i opptil 2 uker hvis den er dekket godt til og oppbevart i kjøleskap.
- 2Fordel iskremen i fire iskremboller. Topp med knuste kokies, sjokoladeknapper, hakkede pekannøtter og karamellsaus.
Tips og Varianter
- 1Vær tålmodig når du lager karamellsausen - la sukkeret sakte karamellisere for å oppnå den rike og intense smaken.\nFor ekstra sprøhet, kan du la kjeksene ligge i ovnen i 5-10 minutter før du knuser dem.\nHvis du foretrekker en litt mindre søt sundae, kan du redusere sukkermengden i karamellsausen noe.
Serveringsforslag
Denne sundaen nyter godt av et glass is kald melk eller et glass lett, kremete porter som drikke på siden. Valgfri topping av litt flaksalt eller hakket mørk sjokolade gir også en flott kontrast til de søte smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Alt unntatt kjøkkenvasken sundaeer?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Alt unntatt kjøkkenvasken sundaeer. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Alt unntatt kjøkkenvasken sundaeer?▼
Total tilberedningstid for Alt unntatt kjøkkenvasken sundaeer er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Alt unntatt kjøkkenvasken sundaeer vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Alt unntatt kjøkkenvasken sundaeer?▼
En porsjon av Alt unntatt kjøkkenvasken sundaeer inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
