Stekt ris med egg og grønnsaker
Lær hvordan du lager deilig stekt ris med egg og grønnsaker. En enkel oppskrift som passer til enhver anledning, perfekt for både hverdag og helg.
Foto av Nazmul Alam Badhon på Pexels
Ingredienser
- 1 ss matolje
- 0.5 grønn paprika, hakket
- 0.5 løk, hakket
- 2 egg, pisket
- 4.7 dl kokt ris
- Rester av kylling, svinekoteletter, hamburger, fisk, reker, bacon eller annet kjøtt/protein
Ingredienser
- 1 ss matolje
- 0.5 grønn paprika, hakket
- 0.5 løk, hakket
- 2 egg, pisket
- 4.7 dl kokt ris
- Rester av kylling, svinekoteletter, hamburger, fisk, reker, bacon eller annet kjøtt/protein
Slik gjør du:
- Varm opp oljen i en stekepanne.
- Tilsett løk og paprika, og stek under omrøring i 3 minutter.
- Tilsett eggene og rør dem ut til de er stekt.
- Ha i risen og ditt favorittkjøtt/protein, og stek alt sammen under omrøring til det er gjennomvarmt.
- Server umiddelbart til frokost, middag eller kveldsmat.
Om denne retten
Denne retten er et perfekt eksempel på hvordan man kan skape en smakfull og næringsrik middag rett fra kjøleskapet. Ris er en grunnleggende ingrediens i mange kulturer, og dette kreative riskonseptet er en herlig måte å ta i bruk matrester på en både økonomi- og miljøvennlig måte.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne rester av kylling, kjøtt eller fisk som du allerede har i kjøleskapet - dette gir retten en ekstra smaksdimensjon.
- 2Knytt sammen ingrediensene ved å tilsette litt soya- eller chilisaus for en uventet syrlig-krydret finish.
- 3Gjør retten ekstra kremet ved å røre inn litt rømme eller creme fraiche rett før servering.
Serveringsforslag
Server den fargerike stekte risen med friske salater eller dampede grønnsaker for en komplett og balansert middag. Avslutt med et glass musserende hvitvin for en forfriskende kontrast til de intense smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Stekt ris med egg og grønnsaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Stekt ris med egg og grønnsaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Stekt ris med egg og grønnsaker?▼
Total tilberedningstid for Stekt ris med egg og grønnsaker er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Stekt ris med egg og grønnsaker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Stekt ris med egg og grønnsaker?▼
En porsjon av Stekt ris med egg og grønnsaker inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
