Enkel alt-i-ett lasagne
Oppskrift på alt-i-ett lasagne som er enkel å lage og perfekt for hele familien. Smakfull, mettende og lett å servere til enhver anledning.
Foto av Augusto Carneiro Junior på Pexels
Ingredienser
- 1.2 dl vann
- 800 g knuste tomater (ca. 1 boks)
- 820 g hakkede tomater med basilikum, hvitløk og oregano (ca. 2 bokser)
- 1 ts italiensk krydderblanding
- Salt etter smak
- 450 g tradisjonelle lasagneplater, ukokte
- 425 g lett ricottaost
- 7.1 dl revet mozzarellaost
- 1.2 dl revet Parmesanost
Ingredienser
- 1.2 dl vann
- 800 g knuste tomater (ca. 1 boks)
- 820 g hakkede tomater med basilikum, hvitløk og oregano (ca. 2 bokser)
- 1 ts italiensk krydderblanding
- Salt etter smak
- 450 g tradisjonelle lasagneplater, ukokte
- 425 g lett ricottaost
- 7.1 dl revet mozzarellaost
- 1.2 dl revet Parmesanost
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- I en stor blandebolle, kombiner vann, knuste tomater, hakkede tomater, italiensk krydder og salt.
- Dekk bunnen av en 23x33 cm ildfast form med 3.5 dl av sausblandingen.
- Legg en tredjedel av pastaen oppå sausen, litt overlappende.
- Topp med halvparten av ricottaosten, 2.4 dl mozzarellaost og 2.4 dl saus.
- Gjenta lagene.
- Avslutt med den siste tredjedelen av pastaen og resten av sausen.
- Strø over resten av mozzarella- og parmesanostene.
- Dekk tett med aluminiumsfolie og stek i 1 til 1 1/2 time, til pastaen er gjennomkokt.
- La den hvile i 10 minutter før servering.
- Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan dele den i to 23x23 cm ildfaste former og fryse ned én for en vinterkveld.
Om denne retten
Denne alt-i-ett lasagnen er en sann spiskammervinner! Ingredienser som ferske tomater, krydder og masser av ost skaper en kompleks, deilig saus som binder sammen de ukokte lasagneplatene. Retten har røtter tilbake til tradisjonell italiensk hjemmelaging, men passer perfekt for travle hverdager med sin raske og enkle tilberedning.
Tips og Varianter
- 1Bruk ukokte lasagneplater for å spare tid, men legg dem litt overlappende slik at de møtes og binder seg sammen under steking.
- 2Verken bruning av kjøtt eller koking av pastaen trengs – sausen lager seg selv i ovnen!
- 3Forhindre at toppen tørker ut ved å dekke retten tett med folie under mesteparten av steketiden.
Serveringsforslag
Denne mettende lasagnen er et perfekt hovedmåltid som står godt alene, men den blir ekstra festlig med en frisk salat og et glass rødvin ved siden av.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Enkel alt-i-ett lasagne?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Enkel alt-i-ett lasagne. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Enkel alt-i-ett lasagne?▼
Total tilberedningstid for Enkel alt-i-ett lasagne er omtrent 65 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Enkel alt-i-ett lasagne vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Enkel alt-i-ett lasagne?▼
En porsjon av Enkel alt-i-ett lasagne inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
