Mandel- og toffeebarer
Lær hvordan du lager deilige mandel- og toffeebarer med denne enkle oppskriften. Perfekt som snacks eller dessert. Enkel å lage og smakfull!
Foto av Cats Coming på Pexels
Ingredienser
- 3,6 dl hvetemel
- 1,2 dl melis
- 1,8 dl kaldt smør
- 1 (400 g) boks søtet kondensert melk
- 1 stort egg, pisket
- 1 ts mandelessens
- 6 (34 g) melkesjokoladekledde engelske toffee-sjokoladebarer, kuttet i små biter
- 2,4 dl skivede mandler
Ingredienser
- 3,6 dl hvetemel
- 1,2 dl melis
- 1,8 dl kaldt smør
- 1 (400 g) boks søtet kondensert melk
- 1 stort egg, pisket
- 1 ts mandelessens
- 6 (34 g) melkesjokoladekledde engelske toffee-sjokoladebarer, kuttet i små biter
- 2,4 dl skivede mandler
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C (160 °C for glassform).
- Bland mel og melis i en middels stor bolle.
- Skjær inn smøret med en kakeskrape eller to kniver til blandingen ligner grove smuler.
- Trykk blandingen godt ned i bunnen av en smurt 23 x 33 cm stor bakeform.
- Stek i 15 minutter.
- Bland kondensert søt melk, egg og mandelessens i en stor bolle.
- Rør godt.
- Venn inn toffee-biter og mandler.
- Fordel blandingen jevnt over den delvis stekte bunnen.
- Stek i ytterligere 25 minutter, eller til den er gyllenbrun.
- Avkjøl helt.
- Skjær i barer.
Om denne retten
Disse deilige mandel- og toffeebarene er en klassisk amerikansk bakst med en deilig smakseksplosjon av knasende toffee, mør mandel og kremete kondensert melk. Oppskriften har sine røtter fra tidlig 1900-tall, da de søte barene ble servert ved festlige anledninger som brylluper og juletider. Disse luftige, men likevel lekre barene er et perfekt alternativ til tradisjonelle småkaker og passer like godt til kaffen etter middagen som til en hyggelig kaffekopp med venninner.
Tips og Varianter
- 1Bruk kaldt smør for å få en sprøere og mer krummet bunn.
- 2Vær forsiktig så ikke toffee-bitene blir for små – la dem være i litt større biter for en bedre tekstur.
- 3La barene avkjøle helt før du kutter dem i biter, så får du pene kutt.
Serveringsforslag
De søte og nøtteaktige mandel- og toffeebarene passer utmerket til kaffe eller te, men kan også serveres som et delikat dessertbakst. Prøv dem for eksempel sammen med en deilig vaniljeis eller noen friske, søte bær for en ekstra dimensjon i smaken.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mandel- og toffeebarer?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mandel- og toffeebarer. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mandel- og toffeebarer?▼
Total tilberedningstid for Mandel- og toffeebarer er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mandel- og toffeebarer vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Mandel- og toffeebarer?▼
En porsjon av Mandel- og toffeebarer inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
