Mandel- og pretzelbarer
Lær hvordan du lager deilige mandel- og pretzelbarer hjemme. En enkel oppskrift som passer perfekt som snacks og småmåltider. Perfekt for helårssmaking!
Foto av Towfiqu barbhuiya på Pexels
Ingredienser
- Glutenfri kokespray
- 2.5 dl glutenfrie havregryn (gammeldagse)
- 2.5 dl glutenfritt brunt riscrisp
- 1.2 dl hakkede rå mandler
- 1.2 dl hakkede rå cashewnøtter
- 1.2 dl glutenfrie pretzelstenger, knust
- 1.2 dl lønnesirup
- 0.8 dl kremet mandelsmør
- 0.5 ts salt
Ingredienser
- Glutenfri kokespray
- 2.5 dl glutenfrie havregryn (gammeldagse)
- 2.5 dl glutenfritt brunt riscrisp
- 1.2 dl hakkede rå mandler
- 1.2 dl hakkede rå cashewnøtter
- 1.2 dl glutenfrie pretzelstenger, knust
- 1.2 dl lønnesirup
- 0.8 dl kremet mandelsmør
- 0.5 ts salt
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 160 °C. Smør en avlang brødform (ca. 23 x 13 x 8 cm) med glutenfri kokespray. Legg et stykke bakepapir i formen slik at det stikker ut over kantene, dette gjør det enklere å løfte ut barene senere.
- I en stor bolle, bland sammen havregryn, riscrisp, mandler, cashewnøtter, knuste pretzelstenger og salt.
- I en liten kjele over lav varme, rør sammen lønnesirup og mandelsmør til det er jevnt og godt blandet. Hell denne blandingen over havreblandingen og vend godt slik at alt blir jevnt dekket. Hell blandingen i den forberedte formen, og bruk et smurt bakepapir til å presse den ned med jevnt trykk.
- Stek i ovnen til den er akkurat fast, ca. 12 minutter. La den avkjøle helt på en rist i formen.
- Reduser ovnstemperaturen til 120 °C. Forbered et stekebrett med kant ved å dekke det med bakepapir og plassere en rist oppå. Ta havrebarene ut av formen og skjær dem i 6 jevne stykker. Legg barene med den klissete siden opp på risten. Stek til de nesten er tørre å ta på, ca. 15 minutter. La dem avkjøle helt på en rist.
Om denne retten
Disse mandel- og pretzelbarene er en fantastisk og uventet snadder som vil imponere både store og små smaksløker. Den sprø, saltete pretzelteksturen blandes perfekt med de søte smakene av lønnesirup og kremet mandelsmør. Disse barene er perfekte å ta med på farten, som en uimotståelig snacks til filmkvelden eller som en spesiell godbit til familien.
Tips og Varianter
- 1Bruk glutenfrie havregryn (gammeldagse) for å gi barene en fantastisk tekstur.
- 2La barene avkjøle helt før du skjærer dem, slik at de holder formen perfekt.
- 3Stek de avkjølte barene raskt i ovnen igjen for å få en ekstra sprø overflate.
Serveringsforslag
Disse søtlige, nøtteaktige barene passer perfekt sammen med en kald, kremet cappuccino eller et glass frisk, lettsprudlende ingefærøl. De er også utmerket som et smaksrikt, proteinfylt mellommåltid.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mandel- og pretzelbarer?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mandel- og pretzelbarer. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mandel- og pretzelbarer?▼
Total tilberedningstid for Mandel- og pretzelbarer er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mandel- og pretzelbarer vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Mandel- og pretzelbarer?▼
En porsjon av Mandel- og pretzelbarer inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
