Almond Joy®-sjokoladebark
Lær hvordan du lager mandel joy® bark hjemme med vår enkle oppskrift. Perfekt som dessert eller snacks. Rask og enkel å lage!
Om denne retten
Almond Joy®-sjokoladebark er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer grovhakkede mandler, usøtet, flaket kokosnøtt, chiafrø og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 12 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- 1. 4,7 dl grovhakkede mandler
- 2. 2,4 dl usøtet, flaket kokosnøtt
- 3. 0,6 dl chiafrø
- 4. 0,6 dl linfrø
- 5. 2 spiseskjeer evaporert sukkerrørjuice
- 6. 1/4 teskje Himalayasalt med rosa farge
- 7. 1,2 dl honning
- 8. 1 1/2 spiseskjeer kokosolje, smeltet
- 9. 1 1/2 teskjeer vaniljeekstrakt
- 10. 3 (120 gram) pakker med ekstra store mørke sjokoladeplater (som Hershey's® Special Dark®)
Ingredienser
- 1. 4,7 dl grovhakkede mandler
- 2. 2,4 dl usøtet, flaket kokosnøtt
- 3. 0,6 dl chiafrø
- 4. 0,6 dl linfrø
- 5. 2 spiseskjeer evaporert sukkerrørjuice
- 6. 1/4 teskje Himalayasalt med rosa farge
- 7. 1,2 dl honning
- 8. 1 1/2 spiseskjeer kokosolje, smeltet
- 9. 1 1/2 teskjeer vaniljeekstrakt
- 10. 3 (120 gram) pakker med ekstra store mørke sjokoladeplater (som Hershey's® Special Dark®)
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). Legg et bakepapir på et stekebrett.
- 22. Bland mandler, kokos, chiafrø, linfrø, evaporert sukkersirup og salt i en bolle.
- 33. Visp honning, kokosolje og vaniljeekstrakt sammen i en annen bolle. Hell det over mandelblandingen; bland godt.
- 44. Fordel blandingen jevnt på det forberedte stekebrettet; trykk ned med et stykke bakepapir til det er jevnt fordelt og flatet ut.
- 55. Stek i den forvarmede ovnen til det er lett gyllent, ca. 10–14 minutter. La barken avkjøle i ca. 5 minutter.
- 66. Bryt sjokoladeplatene i mindre biter og plasser dem over en dobbel kjele med simmerende vann. Varm opp under omrøring hver 30. sekund til sjokoladen er smeltet, ca. 5 minutter. Fordel jevnt over barken.
- 77. Sett i kjøleskapet til det er stivnet, ca. 20 minutter. Kutt i 32 stykker. Plasser stykkene i en lufttett beholder og oppbevar i kjøleskapet til de er helt harde.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Smelt sjokoladen på vannbad eller i mikrobølgeovn i korte intervaller for å unngå at den brenner.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Almond Joy®-sjokoladebark?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Almond Joy®-sjokoladebark. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Almond Joy®-sjokoladebark?▼
Total tilberedningstid for Almond Joy®-sjokoladebark er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Almond Joy®-sjokoladebark vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Almond Joy®-sjokoladebark?▼
En porsjon av Almond Joy®-sjokoladebark inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
