Almond Joy®-kake
Oppdag hvordan du lager en deilig mandel joy® kake med kokos, mandler og sjokolade. Enkel oppskrift for alle anledninger.
Om denne retten
Denne Almond Joy®-kaken er en fantastisk dessert som kombinerer de uimotståelige smakene av kokos, sjokolade og mandler. Oppskriften stammer fra klassisk amerikansk baketradisjon, men med et deilig twist av tropiske smaker. Uansett om du lager den til en festlig anledning eller for å nyte en søt stund hjemme, vil denne kaken garantert glede både store og små.
Ingredienser
- Koking spray
- 1 pakke sjokoladekakemiks (for eksempel Duncan Hines®)
- 2,4 dl vann
- 3 egg
- 0,8 dl vegetabilsk olje
- 2,4 dl kondensert melk
- 2,4 dl hvitt sukker
- 26 store marshmallows
- 1 pose (395 gram) revet kokosnøtt
- 1,2 dl kondensert melk
- 1,2 dl smør
- 1,2 dl hvitt sukker
- 2,4 dl sjokoladeknapper
- 1,2 dl hele mandler
Ingredienser
- Koking spray
- 1 pakke sjokoladekakemiks (for eksempel Duncan Hines®)
- 2,4 dl vann
- 3 egg
- 0,8 dl vegetabilsk olje
- 2,4 dl kondensert melk
- 2,4 dl hvitt sukker
- 26 store marshmallows
- 1 pose (395 gram) revet kokosnøtt
- 1,2 dl kondensert melk
- 1,2 dl smør
- 1,2 dl hvitt sukker
- 2,4 dl sjokoladeknapper
- 1,2 dl hele mandler
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F). Smør en 23x33 cm kakeform med matfett eller kokespray.
- 2Bland sjokoladekakemiks, vann, egg og olje i en stor bolle; pisk med en elektrisk mikser på middels hastighet til det er jevnt, ca. 2 minutter. Hell røren i den forberedte kakeformen.
- 3Stek i den forvarmede ovnen til en kakenål kommer ut ren når den settes inn i midten, 26 til 31 minutter.
- 4Bland 1 kopp kondensert melk, 1 kopp sukker og marshmallows i en stor kjele; kok opp og rør over middels-lav varme til marshmallows er smeltet, ca. 5 minutter. Rør inn kokos. Hell kokosblandingen over den varme kaken.
- 5Bland 1/2 kopp kondensert melk, smør og 1/2 kopp sukker i en kjele; kok opp under konstant omrøring. Vend inn sjokoladebiter og mandler. Fordel over kokoslaget.
- 6Avkjøl kaken til kokoslaget og sjokoladlaget har stivnet, ca. 30 minutter.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun frisk, revet kokosnøtt for maksimal smaksutfoldelse.
- 2For en ekstra kremosy konsistens, kan du erstatte noe av den kondenserte melken med vanlig melk.
- 3Pass på at marshmallowene får smeltet helt sammen med den kondenserte melken for en jevn og smidig konsistens på kokoslaget.
Serveringsforslag
Denne Almond Joy®-kaken er et perfekt dessertvalg til en hyggelig kveld med venner. Server gjerne et glass is kald melk eller en kopp varm kaffe som drikke til - de sødmefulle smakene passer utmerket sammen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Almond Joy®-kake?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Almond Joy®-kake. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Almond Joy®-kake?▼
Total tilberedningstid for Almond Joy®-kake er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Almond Joy®-kake vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Almond Joy®-kake?▼
En porsjon av Almond Joy®-kake inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
