Oppskrift på Almond Joy®-kake med kokos, mandler og sjokolade

Ingredienser

8porsjoner

Kokespray

1 pakke sjokoladekakemiks

2.4 dl vann

3 egg

0.8 dl vegetabilsk olje

2.4 dl søtet kondensert melk

2.4 dl hvitt sukker

26 store marshmallows

1 pose (395 g) revet kokos

1.2 dl søtet kondensert melk

1.2 dl smør

1.2 dl hvitt sukker

2.4 dl sjokoladeknapper

1.2 dl hele mandler

Ingredienser

8porsjoner

Kokespray

1 pakke sjokoladekakemiks

2.4 dl vann

3 egg

0.8 dl vegetabilsk olje

2.4 dl søtet kondensert melk

2.4 dl hvitt sukker

26 store marshmallows

1 pose (395 g) revet kokos

1.2 dl søtet kondensert melk

1.2 dl smør

1.2 dl hvitt sukker

2.4 dl sjokoladeknapper

1.2 dl hele mandler

Slik gjør du:

Forvarm ovnen til 175 °C. Smør en 23x33 cm kakeform med matfett eller kokespray.

Bland sjokoladekakemiks, vann, egg og olje i en stor bolle. Pisk med en elektrisk mikser på middels hastighet til det er jevnt, ca. 2 minutter. Hell røren i den forberedte kakeformen.

Stek i den forvarmede ovnen til en kakenål kommer ut ren når den settes inn i midten, 26 til 31 minutter.

Bland 2.4 dl søtet kondensert melk, 2.4 dl sukker og marshmallows i en stor kjele. Kok opp og rør over middels-lav varme til marshmallows er smeltet, ca. 5 minutter.

Rør inn kokos. Hell kokosblandingen over den varme kaken.

Bland 1.2 dl søtet kondensert melk, smør og 1.2 dl sukker i en kjele. Kok opp under konstant omrøring.

Vend inn sjokoladebiter og mandler. Fordel over kokoslaget.

Avkjøl kaken til kokoslaget og sjokoladelaget har stivnet, ca. 30 minutter.

Om denne retten

Denne Almond Joy®-kaken er en fantastisk dessert som kombinerer de uimotståelige smakene av kokos, sjokolade og mandler. Oppskriften stammer fra klassisk amerikansk baketradisjon, men med et deilig preg av tropiske smaker. Uansett om du lager den til en festlig anledning eller for å nyte en søt stund hjemme, vil denne kaken garantert glede både store og små.

Tips og Varianter

1Bruk kun frisk, revet kokos for maksimal smaksutfoldelse.

2For en ekstra kremet konsistens, kan du erstatte noe av den kondenserte melken med vanlig melk.

3Pass på at marshmallowene får smeltet helt sammen med den kondenserte melken for en jevn og smidig konsistens på kokoslaget.

Serveringsforslag

Denne Almond Joy®-kaken er et perfekt dessertvalg til en hyggelig kveld med venner. Server gjerne et glass iskald melk eller en kopp varm kaffe som drikke til – de sødmefulle smakene passer utmerket sammen.

Ofte stilte spørsmål

Hvordan lager man Almond Joy®-kake med kokos, mandler og sjokolade?▼

Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Almond Joy®-kake med kokos, mandler og sjokolade. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.

Hvor lang tid tar det å lage Almond Joy®-kake med kokos, mandler og sjokolade?▼

Total tilberedningstid for Almond Joy®-kake med kokos, mandler og sjokolade er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.

Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼

Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.

Er Almond Joy®-kake med kokos, mandler og sjokolade vanskelig å lage?▼

Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.

Hvor mange kalorier er det i Almond Joy®-kake med kokos, mandler og sjokolade?▼

En porsjon av Almond Joy®-kake med kokos, mandler og sjokolade inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.