Forfriskende mandelgranita
Lær hvordan du lager en enkel og deilig mandelgranita. Perfekt for varme sommerdager, med få ingredienser og rask tilberedning.
Foto av Alisha Mishra på Pexels
Ingredienser
- 3 dl helmelk
- 1,2 dl skivede mandler (ca. 85 g), ristet, avkjølt, hakket
- 0,8 dl sukker
- 0,6 dl mandelmasse (ikke marsipan; ca. 70 g)
- 1 ts mandelessens
Ingredienser
- 3 dl helmelk
- 1,2 dl skivede mandler (ca. 85 g), ristet, avkjølt, hakket
- 0,8 dl sukker
- 0,6 dl mandelmasse (ikke marsipan; ca. 70 g)
- 1 ts mandelessens
Slik gjør du:
- Mos alle ingrediensene med 3 dl vann i en blender til det er jevnt.
- Sett en finmasket sil over en metallbakeform på 23 x 23 x 5 cm; sil av, og kast eventuelle faste stoffer.
- Frys blandingen i én time.
- Rør om, og mos eventuelle frosne deler med baksiden av en gaffel.
- Dekk til og frys blandingen til den er fast, omtrent 2 timer.
- Bruk en gaffel til å skrape granitaen kraftig opp for å danne isflak.
- Kan lages 3 dager i forveien. Dekk godt til med aluminiumsfolie og oppbevar i fryseren. Gi den en rask skraping før servering.
Om denne retten
Den forfriskende mandelgranitaen er en tradisjonell italiensk is-dessert som fanger opp den deilige smaken av ristet mandel. Dette er en enkel og elegant måte å avslutte et måltid på en avkjølende og søt note. Granita-teksturen, kombinert med den intense smaken av mandel, gjør denne retten til et smaksmessig eventyr som garantert vil imponere gjestene dine.
Tips og Varianter
- 1Skrell mandlene før du rister dem for en enda nøttiere smak.
- 2Bruk en høyere andel mandelmasse for en mer kremete konsistens.
- 3Skrap granitaen hyppig under frysing for å oppnå den riktige isflaketeksturen.
Serveringsforslag
Servér mandelgranitaen i små glass og pynt med litt friske bær eller krem for en ekstra fløyelsmyk kontrast. Nyt den gjerne med et glass frisk limonade eller et glass sekt for et komplett, forfriskende dessertmåltid.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Forfriskende mandelgranita?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Forfriskende mandelgranita. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Forfriskende mandelgranita?▼
Total tilberedningstid for Forfriskende mandelgranita er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Forfriskende mandelgranita vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Forfriskende mandelgranita?▼
En porsjon av Forfriskende mandelgranita inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Grønn blåbærpai med limegelé
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
