Almond Butter Spritz-kjeks
Lær å lage spritz kjeks med mandelsmør – en enkel og smakfull oppskrift perfekt for enhver anledning. Perfekt til jul eller som snacks.
Om denne retten
Disse fristende mandelsmørskjeksene bringer en liten bit av den klassiske europeiske kafetradisjonen rett hjem til deg. Denne sprø, smakfulle oppskriften har røtter som strekker seg tilbake til den sveitsiske alperegionen, hvor buttery spritz-kjeks har vært en elsket tradisjon i generasjoner. Perfekt til hyggelige ettermiddagskaffer, barnebursdager eller for å lage den ultimate julefrokost-opplevelsen.
Ingredienser
- 1. 115 gram mandelmasse
- 2. 3 dl melis
- 3. 1,2 dl egg (vanligvis 2 store egg og 1 eggeplomme)
- 4. 225 gram (2 staver) usaltet smør, myknet
- 5. 7,1 dl kakesmel
Ingredienser
- 1. 115 gram mandelmasse
- 2. 3 dl melis
- 3. 1,2 dl egg (vanligvis 2 store egg og 1 eggeplomme)
- 4. 225 gram (2 staver) usaltet smør, myknet
- 5. 7,1 dl kakesmel
Fremgangsmåte
- 11. Dekk to eller tre bakeplater med bakepapir eller aluminiumsfolie. Plasser risten i øvre og nedre del av ovnen og forvarm til 160°C.
- 22. I en bolle, myk opp mandelmassene med sukkeret og halvparten av eggene. Rør inn smøret gradvis, og tilsett deretter resten av eggene litt etter litt. Pisk alle ingrediensene til en lys og luftig røre. Tilsett melet på en gang og bland til alle ingrediensene er godt kombinert. Ikke overbland.
- 33. Sprøyt ut 1/2 tomme (ca. 1,3 cm) store former på de forberedte platene med en stjernetupp (Ateco 4). Stek i ca. 15 minutter. Avkjøl på platene.
Tips og Varianter
- 1Bruk mandelmasse for en nøttefull, robust smak.
- 2Ikke overmiks deigen - det vil gjøre kjeksene tunge og tørre.
- 3Skjær ut kjeksene i små, dekorative former for ekstra eleganse.
Serveringsforslag
Disse mandelkjeksene er et utmerket selskap til en kopp sterk kaffe eller te. Prøv også å servere dem sammen med et glass frisk, søt appelsinjuice for en forfriskende og balansert kombinasjon.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Almond Butter Spritz-kjeks?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Almond Butter Spritz-kjeks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Almond Butter Spritz-kjeks?▼
Total tilberedningstid for Almond Butter Spritz-kjeks er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Almond Butter Spritz-kjeks vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Almond Butter Spritz-kjeks?▼
En porsjon av Almond Butter Spritz-kjeks inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
