Almond Affogato
Oppskrift på mandel affogato, en kremet og smakfull dessert med mandelsmak, perfekt for sommer og helår. Enkel å lage og imponerende god.
Om denne retten
Almond Affogato er en enkel, men utrolig smakfull dessert som kombinerer varmt og kaldt på en uventet, men fantastisk måte. Denne klassiske italienske oppskriften har røtter tilbake til 1900-tallets kafékulturer, der den ble servert som en forskjønnende måte å avslutte et måltid på. Med sine lekre, kremete smaker av vanilje, mandel og espresso, passer Almond Affogato like godt til en uformell kveldskos som til en elegantere anledning.
Ingredienser
- 1. 4 espressoshots eller 4 teskjeer espressopulver oppløst i 1,8 dl kokende vann
- 1 teskje ren mandeluttrekk
- 4,7 dl vaniljeis eller gelato
- 0,6 dl skivede mandler, ristet
Ingredienser
- 1. 4 espressoshots eller 4 teskjeer espressopulver oppløst i 1,8 dl kokende vann
- 1 teskje ren mandeluttrekk
- 4,7 dl vaniljeis eller gelato
- 0,6 dl skivede mandler, ristet
Fremgangsmåte
- 1I et målebeger som rommer 1 kopp, bland sammen espresso og mandelessens. Fordel 1/2 kopp iskrem i hver av fire dessertskåler eller glass. Hell en shot med varm espresso eller 2 spiseskjeer espressopulver over hver. Strø med ristet mandler og server umiddelbart.
Tips og Varianter
- 1Bruk en mørk, kraftig espresso for maksimal smaksintensitet.
- 2For en enda mer konsentrert mandelsmak, bytt ut vaniljeisen med mandel-gelato.
- 3Rost mandlene lett i en tørr stekepanne for å få dem deilig sprø og nøtteaktige.
Serveringsforslag
Servér Almond Affogato sammen med et lite glass av en sødmefull, nøtteaktig dessertvin for en perfekt avslutning på måltidet. Alternativt kan du toppes med litt pisket krem for en enda mer luksuriøs dessert.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Almond Affogato?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Almond Affogato. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Almond Affogato?▼
Total tilberedningstid for Almond Affogato er omtrent 5 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Almond Affogato vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Almond Affogato?▼
En porsjon av Almond Affogato inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
