Allisons pastasalat
Oppskrift på allison's pasta salat, en frisk og smakfull rett perfekt for sommermåltidet. Enkel å lage og perfekt for varme dager.
Om denne retten
Allisons pastasalat er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer farfalle-pasta, majones, rømme og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Ingredienser
- 4,1 dl farfalle-pasta
- 1,2 dl majones
- 1,2 dl rømme
- 2 spiseskjeer eplesidereddik
- 1 1/2 spiseskjeer Dijon-sennep
- 1 teskje hvitt sukker
- 1/2 teskje malt svart pepper
- 1/4 teskje tørket dill
- 1/4 teskje salt
- 4,7 dl uten kjerner grønne druer, delt i to
- 4,7 dl hakket skinke
- 1,2 dl hakket grønn løk
- 3,6 dl revet skarp Cheddar-ost
Ingredienser
- 4,1 dl farfalle-pasta
- 1,2 dl majones
- 1,2 dl rømme
- 2 spiseskjeer eplesidereddik
- 1 1/2 spiseskjeer Dijon-sennep
- 1 teskje hvitt sukker
- 1/2 teskje malt svart pepper
- 1/4 teskje tørket dill
- 1/4 teskje salt
- 4,7 dl uten kjerner grønne druer, delt i to
- 4,7 dl hakket skinke
- 1,2 dl hakket grønn løk
- 3,6 dl revet skarp Cheddar-ost
Fremgangsmåte
- 1Kok pasta i en stor kjele med kokende vann til den er al dente. Sil av vannet, og skyll i kaldt vann.
- 2I en liten bolle, bland sammen majones, rømme, eplesidereddik, sennep, sukker, svart pepper, dill og salt.
- 3I en stor bolle, bland pasta, druer, skinke, grønn løk og ost. Vend inn dressingen. Dekk til, og la den stå i kjøleskapet over natten eller i minst 6 timer.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Kok pastaen i rikelig med saltet vann og spar litt kokevannet til sausen — stivelsen hjelper sausen å feste seg.
- 3For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 4For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 5Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Allisons pastasalat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Allisons pastasalat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Allisons pastasalat?▼
Total tilberedningstid for Allisons pastasalat er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Allisons pastasalat vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Allisons pastasalat?▼
En porsjon av Allisons pastasalat inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
