All Protein Kjøttkaker
Oppskrift på all protein meatloaf som er perfekt for et sunt og mettende måltid. Enkel å lage og full av proteiner. Prøv den i dag!
Om denne retten
Disse All Protein Kjøttkakene er et magisk møte mellom amerikansk komfort og norske tradisjoner. Oppskriften ble først utviklet av en norsk-amerikansk familie som ønsket å lage en kjøttkake som kombinerte de beste smakene fra begge kulturer - kraften fra den norske kjøttdeigen, den dype umamien fra Worcestershire-sausen, og den fyldige, krydrede varmen fra chilipulveret. Resultatet er en ekstraordinær kjøttkake som både metter og imponerer.
Ingredienser
- 680 gram kjøttdeig av storfe
- 1 spiseskje Worcestershire-saus
- 1 (115 gram) boks tomatsaus
- 0,8 dl knuste, stekte svineknoker
- 2 egg
- 2 1/2 spiseskjeer chilipulver
- 1 spiseskje hvitløkssalt
- 1 spiseskje hvitløkspepperkrydder
Ingredienser
- 680 gram kjøttdeig av storfe
- 1 spiseskje Worcestershire-saus
- 1 (115 gram) boks tomatsaus
- 0,8 dl knuste, stekte svineknoker
- 2 egg
- 2 1/2 spiseskjeer chilipulver
- 1 spiseskje hvitløkssalt
- 1 spiseskje hvitløkspepperkrydder
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 190 grader Celsius (375 grader Fahrenheit).
- 2I en stor bolle blander du sammen kjøttdeigen, Worcestershire-saus, tomatsaus, knuste svineknoker og egg. Krydre med chilipulver, hvitløkssalt og hvitløkpulver. Bland til det er godt blandet. Form til en avlang brød og legg det i en smurt brødform.
- 3Stek, uten lokk, i den forvarmede ovnen i 35 til 40 minutter. La det hvile i minst 5 minutter før du skjærer i det og serverer.
Tips og Varianter
- 1Bruk en blanding av storfe- og svinekjøtt for enda mer smaksfullhet og saftighet
- 2Knuser du svineknokene for hånd får du en bedre tekstur enn om du bare bruker ferdigknust
- 3For en enda sprøere topp, pensle kjøttkaken med litt olivenolje eller smeltet smør før du setter den i ovnen
Serveringsforslag
Disse kjøttkakene passer perfekt sammen med en kremet potetmos, som fanger opp all den deilige sausen. Avkjøl gjerne måltidet med en frisk, grønn salat og et glass god, mørk øl.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man All Protein Kjøttkaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage All Protein Kjøttkaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage All Protein Kjøttkaker?▼
Total tilberedningstid for All Protein Kjøttkaker er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er All Protein Kjøttkaker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i All Protein Kjøttkaker?▼
En porsjon av All Protein Kjøttkaker inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
