Perfekt paibunn som alltid lykkes
Lær hvordan du lager en perfekt paibunn hver gang med vår enkle og garantert vellykkede oppskrift. Ideell for både søte og salte paier.
Foto av Vinicius Benedit på Pexels
Ingredienser
- 9,5 dl hvetemel
- 4,7 dl smør (eller annet fettstoff)
- 1 ss hvitt sukker
- 1 ts salt
- 1,2 dl isvann
- 1 egg
- 1 ss hvit eddik
Ingredienser
- 9,5 dl hvetemel
- 4,7 dl smør (eller annet fettstoff)
- 1 ss hvitt sukker
- 1 ts salt
- 1,2 dl isvann
- 1 egg
- 1 ss hvit eddik
Slik gjør du:
- Bland mel, fett, sukker og salt i en stor bolle.
- Tilsett isvann, eddik og egg. Bland godt til deigen samler seg.
- Del deigen i to og form til flate disker. Pakk inn i plastfolie og avkjøl i minst 30 minutter før bruk.
- Kjevle ut deigen på en lett melet overflate og legg den i paiformen. Fyll med ønsket fyll og stek som anvist i din pai-oppskrift.
Om denne retten
Perfekt paibunn som alltid lykkes er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer hvetemel, smør (eller annet fettstoff), hvitt sukker og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
Tips og Varianter
- 1For best resultat, sørg for at alle ingrediensene er kalde, spesielt smøret og isvannet. Dette bidrar til en sprøere paibunn. Ikke overarbeid deigen, da dette kan gjøre den seig.
Serveringsforslag
Denne paibunnen passer utmerket til både søte paier som eplepai eller bærpai, og salte paier som quiche eller kjøttpai.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Perfekt paibunn som alltid lykkes?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Perfekt paibunn som alltid lykkes. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Perfekt paibunn som alltid lykkes?▼
Total tilberedningstid for Perfekt paibunn som alltid lykkes er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Perfekt paibunn som alltid lykkes vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Perfekt paibunn som alltid lykkes?▼
En porsjon av Perfekt paibunn som alltid lykkes inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
