Saftige sjokoladekjeks med sjokoladebiter
Oppskriften på sjokoladekjeks som alltid blir perfekt. Enkel å lage, deilige smaker og garantert suksess hver gang.
Foto av Maurício Mascaro på Pexels
Ingredienser
- 1.8 dl hvitt sukker
- 1.8 dl brunt sukker, pakket
- 2 egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 2.4 dl smør
- 5.9 dl hvetemel
- 1 ts salt
- 1 ts natron
- 0.5 ts bakepulver
- 4.7 dl sjokoladebiter (semisøte)
Ingredienser
- 1.8 dl hvitt sukker
- 1.8 dl brunt sukker, pakket
- 2 egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 2.4 dl smør
- 5.9 dl hvetemel
- 1 ts salt
- 1 ts natron
- 0.5 ts bakepulver
- 4.7 dl sjokoladebiter (semisøte)
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- I en middels stor bolle, bland mel, salt, natron og bakepulver. Rør med en gaffel slik at alle ingrediensene blander seg godt.
- I en stor bolle, bland sukker og smør. Rør til det er glatt og kremet.
- Tilsett egg og vanilje, og pisk til det er jevnt og luftig.
- Tilsett de tørre ingrediensene gradvis, ca. 2.4 dl (1 kopp) om gangen, i smør- og sukkerblandingen. Rør til alt er godt innarbeidet.
- Vend inn sjokoladebitene.
- Dropp små deigklatter på en smurt bakeplate.
- Stek i ca. 10-15 minutter, eller til kantene er gyldne.
Om denne retten
Disse sjokoladekjeksene er en favoritt i mange norske hjem. Bake- og sjokolade-entusiasten Pia har utviklet oppskriften til å bli både enkel å lage og garantert vellykket. Resultatet blir en deilig blanding av rik sjokoladesmak og lekre sjokoladebiter som smelter i munnen.
Tips og Varianter
- 1Bruk rømme i stedet for smør for en enda rikere konsistens.
- 2La kjeksene kjøle seg helt ned før du eventuelt pynter dem med ekstra sjokoladebiter – da holder pyntingen seg bedre.
- 3Overvåk steketiden nøye, de kan lett bli for tørre hvis de står for lenge.
Serveringsforslag
Servér kjeksene varme, gjerne sammen med et glass iskald melk eller en kopp sterk kaffe. De passer også utmerket som en søt avslutning på et festmåltid.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saftige sjokoladekjeks med sjokoladebiter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saftige sjokoladekjeks med sjokoladebiter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saftige sjokoladekjeks med sjokoladebiter?▼
Total tilberedningstid for Saftige sjokoladekjeks med sjokoladebiter er omtrent 22 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 24 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saftige sjokoladekjeks med sjokoladebiter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Saftige sjokoladekjeks med sjokoladebiter?▼
En porsjon av Saftige sjokoladekjeks med sjokoladebiter inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Veganske havregrynsbarer med sjokolade
Fersk pizzadeig fra bunnen av
Enkel sjokoladeglasur med kaffe
Kakao Snickerdoodles med kanel
Brookes klassiske brownies
