Affogato-sundae
Oppskrift på affogato sundae, en deilig italiensk dessert med iskrem og espresso. Perfekt for sommerdager og helgefeiringer.
Om denne retten
Affogato-sundae er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer spiseskjeer amaretto-likør, pint espresso-gelato, skivede, ristet mandler og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- 1 1/2 spiseskjeer amaretto-likør
- 1 pint espresso-gelato
- 0,6 dl skivede, ristet mandler
- 2 amaretti-kaker (jeg elsker den søte, innpakkede Lazzaroni-varianten)
- 1 pint kremfløte
Ingredienser
- 1 1/2 spiseskjeer amaretto-likør
- 1 pint espresso-gelato
- 0,6 dl skivede, ristet mandler
- 2 amaretti-kaker (jeg elsker den søte, innpakkede Lazzaroni-varianten)
- 1 pint kremfløte
Fremgangsmåte
- 1Med en visp eller håndmixer pisker du fløten i en bolle til den er veldig tykk, men fortsatt flytende. Tilsett amaretto og pisk til det dannes myke topper.
- 2Legg to kule med gelato i en serveringsskål. Strø over en spiseskje mandler og topp med en klatt av den smakstilsetningen piskede fløten. Riv 1/2 en amaretti-kjeks over den piskede fløten med et fint rivjern som pynt. Gjenta med resten av ingrediensene og server umiddelbart.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 3Ikke kok fløtesausen for hardt etter at fløten er tilsatt, da kan den skille seg.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Affogato-sundae?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Affogato-sundae. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Affogato-sundae?▼
Total tilberedningstid for Affogato-sundae er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Affogato-sundae vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Affogato-sundae?▼
En porsjon av Affogato-sundae inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
