Absolutt de beste brownies
Lær hvordan du lager de absolutt beste brownies med vår enkle oppskrift. Perfekt for enhver anledning og alle sjeler som elsker sjokolade.
Om denne retten
Disse browniesene er en absolutt klassiker i det norske kjøkken, men med en ekstra deilig og nøtteaktig dybde i smaken. Oppskriften er tradisjonell, men med et vri som tar dem til et nytt nivå av fortryllende sjokoladesødme. Perfekt som søt avslutning på et hyggelig middagsselskap eller som et deilig kaffekos på en lørdag.
Ingredienser
- 1,2 dl smør, smeltet
- 2,4 dl hvitt sukker
- 2 egg
- 1,2 dl selvhevende mel
- 0,8 dl usøtet kakaopulver
- 1/4 teskje salt
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 1,2 dl hakkede valnøtter (valgfritt)
Ingredienser
- 1,2 dl smør, smeltet
- 2,4 dl hvitt sukker
- 2 egg
- 1,2 dl selvhevende mel
- 0,8 dl usøtet kakaopulver
- 1/4 teskje salt
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 1,2 dl hakkede valnøtter (valgfritt)
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). Smør og mel en 8x8 eller 9x9 tommers bakeform.
- 2I en middels stor bolle, pisk sammen smør og sukker. Tilsett egg, og bland godt. Bland mel, kakao og salt; rør det inn i sukkerblandingen. Bland inn vanilje og rør inn valnøtter hvis ønskelig. Fordel jevnt i den forberedte formen.
- 3Stek i 25 til 30 minutter i den forvarmede ovnen, eller til kantene er faste. Avkjøl før du skjærer i firkanter.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun god kvalitets-kakaopulver for best mulig sjokoladepreg\nLa smøret avkjøles litt før du rører det inn i sukkerblandingen - dette gir en mykere og mer sammenhengende tekstur\nRost valnøttene lett før du hakker dem for å framheve den nøtteaktige smaken\nUnngå å overblande deigen når du rører inn mel og kakao - dette kan gjøre browniesene tørre
Serveringsforslag
Servér browniesene lunkne med en skoop kremet vaniljeis og et dryss av sukker eller kanel. De passer også utmerket sammen med en god kopp kaffe eller et glass kald melk.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Absolutt de beste brownies?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Absolutt de beste brownies. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Absolutt de beste brownies?▼
Total tilberedningstid for Absolutt de beste brownies er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Absolutt de beste brownies vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Absolutt de beste brownies?▼
En porsjon av Absolutt de beste brownies inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
