7-minutters frosting
Lær hvordan du lager en deilig 7-minutters glasur på bare 7 minutter. Perfekt for kaker og desserter. Enkel, rask og smakfull oppskrift!
Om denne retten
Denne deilige 7-minutters frostingen er en klassisk, luftig og lettvint frostsaus som passer perfekt til både kaker, cupcakes og andre desserter. Den er rask og enkel å lage, og har en rik og kremete konsistens som virkelig løfter enhver kake til nye høyder. Prøv den neste gang du trenger en lekker, hjemmelaget glasur!
Ingredienser
- 2 eggehviter
- 6 spiseskjeer kaldt vann
- 1 ½ kopper sukker
- ½ teskje kremor av tartrat
- 1 teskje ren vaniljeekstrakt
Ingredienser
- 2 eggehviter
- 6 spiseskjeer kaldt vann
- 1 ½ kopper sukker
- ½ teskje kremor av tartrat
- 1 teskje ren vaniljeekstrakt
Fremgangsmåte
- 1I en rustfri stålbolle, bland eggehvitene, kaldt vann, sukker og kremor av tartrat. Visp til det er jevnt. Sett over kokende vann og visp kontinuerlig eller bruk en håndmikser til glasuren er stiv og danner topper, i ca. 7 minutter. Ta av varmen og visp inn vaniljeekstraktet. La det avkjøles, og visp jevnlig underveis.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at eggehvitene og bollen er helt rene og fettfrie før du begynner - det er viktig for at frostingen skal bli stiv.
- 2Bruk kald vann for å gi ekstra luftighet til frostingen.
- 3Visp kontinuerlig mens du varmer bollen over det kokende vannet for best resultat.
Serveringsforslag
Den luftige 7-minutters frostingen passer utmerket til å toppe mørke, sjokoladebaserte kaker eller cupcakes. Prøv den også på for eksempel en enkel vaniljekake eller som pålegg til scones.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man 7-minutters frosting?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage 7-minutters frosting. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage 7-minutters frosting?▼
Total tilberedningstid for 7-minutters frosting er omtrent 17 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er 7-minutters frosting vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i 7-minutters frosting?▼
En porsjon av 7-minutters frosting inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
