Tri-tip med 6-timers marinade
Lær hvordan du lager en deilig tri-tip marinade som lar kjøttet marinere i 6 timer. Perfekt for en smakfull hovedrett med enkle steg.
Foto av Regina Tommasi på Pexels
Ingredienser
- 2.4 dl sitronsaft
- 2.4 dl soyaolje
- 1.2 dl hvitt sukker
- 1.2 dl soyasaus
- 1.2 dl sort pepper
- 1.2 dl hvitløkssalt (f.eks. Lawry's)
- 1.2 dl hakket hvitløk
- 1.2 dl hakket tørket løk
- 2 stk tri-tip (ca. 1.8 kg hver), trimmet
Ingredienser
- 2.4 dl sitronsaft
- 2.4 dl soyaolje
- 1.2 dl hvitt sukker
- 1.2 dl soyasaus
- 1.2 dl sort pepper
- 1.2 dl hvitløkssalt (f.eks. Lawry's)
- 1.2 dl hakket hvitløk
- 1.2 dl hakket tørket løk
- 2 stk tri-tip (ca. 1.8 kg hver), trimmet
Slik gjør du:
- Bland alle ingrediensene til marinaden, unntatt storfekjøttet, i en stor bolle.
- Plasser de trimmede tri-tipsene i en plastbeholder og hell marinaden over.
- La kjøttet marinere i kjøleskapet i minst 6 timer.
- Varm opp grillen til middels temperatur.
- Legg tri-tipsene på grillen i en 45-graders vinkel for å få fine grillmerker.
- Grill kjøttet i omtrent 35 minutter, eller til ønsket stekegrad er oppnådd.
- Ta tri-tipsene av grillen og la dem hvile i ca. 2 til 5 minutter før du skjærer i dem.
- Server med ditt favorittilbehør.
Om denne retten
Denne 6-timers marinaden er en autentisk, California-inspirert måte å tilberede den rike og smakfulle tri-tip-biten på. Tri-tip har lenge vært en favoritt blant grillentusiaster på vestkysten, og denne oppskriften løfter kjøttet til nye høyder med en kompleks blanding av sitrus, soya og krydder. Tålmodighet er nøkkelen her – den lange marineringstiden skaper et utrolig mørt og smaksrikt resultat.
Tips og Varianter
- 1- Bruk sitronsaften for å oppnå en perfekt balanse mellom sødme og syre i marinaden.
- 2- Hvitløkssaltet gir en dyp, nøtteaktig smak til kjøttet – bruk Lawry's for best resultat.
- 3- Sørg for å la kjøttet hvile i 2-5 minutter før servering, slik at kjøttsaftene fordeler seg jevnt.
Serveringsforslag
Denne kraftige, velsmakende tri-tip-biten er best når den serveres med en frisk, sommerlig salat og et glass californisk rødvin. Avrund måltidet med nybakt focaccia eller rosmarinkrydrede ovnsbakte poteter for en autentisk, vestkyststemt opplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tri-tip med 6-timers marinade?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tri-tip med 6-timers marinade. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tri-tip med 6-timers marinade?▼
Total tilberedningstid for Tri-tip med 6-timers marinade er omtrent 375 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tri-tip med 6-timers marinade vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tri-tip med 6-timers marinade?▼
En porsjon av Tri-tip med 6-timers marinade inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
