6-timers tri-tip-marinade
Lær hvordan du lager en deilig tri-tip marinade som lar kjøttet marinere i 6 timer. Perfekt for en smakfull hovedrett med enkle steg.
Om denne retten
Denne 6-timers marinade er en autentisk, Californisk-inspirert måte å tilberede den rike og smakfulle tri-tip-biten på. Tri-tip har lenge vært en favoritt blant grillentusiaster på vestkysten, og denne oppskriften løfter kjøttet til nye høyder med en kompleks blanding av sitrus, soya og krydder. Tålmodighet er nøkkelen her - den lange marinerings-tiden skaper et utrolig mørt og smaksrikt resultat.
Ingredienser
- 2,4 dl sitronsaft
- 2,4 dl soyabønneolje
- 1,2 dl hvitt sukker
- 1,2 dl soyasaus
- 1,2 dl svart pepper
- 1,2 dl hvitløkssalt (anbefalt: Lawry's)
- 1,2 dl hakket hvitløk
- 1,2 dl hakket tørket løk
- 2 (4-punds) tri-tip, trimmet
Ingredienser
- 2,4 dl sitronsaft
- 2,4 dl soyabønneolje
- 1,2 dl hvitt sukker
- 1,2 dl soyasaus
- 1,2 dl svart pepper
- 1,2 dl hvitløkssalt (anbefalt: Lawry's)
- 1,2 dl hakket hvitløk
- 1,2 dl hakket tørket løk
- 2 (4-punds) tri-tip, trimmet
Fremgangsmåte
- 1For å lage marinaden, bland alle ingrediensene unntatt storfekjøttet i en stor blandebolle. Plasser de trimmede tri-tipsene i en plastbeholder og hell marinaden over. La det stå i kjøleskapet i minst 6 timer.
- 2Varm opp grillen til middels temperatur.
- 3Legg tri-tipsene på grillen i en vinkel på 45 grader for å få grillmerker, og la dem steke i omtrent 35 minutter, eller til de er kokt til ønsket stekegrad. Ta tri-tipsene av grillen og la dem hvile i ca. 2 til 5 minutter før du skjærer i dem. Server med dine favorittilbehør.
Tips og Varianter
- 1- Bruk sitronsaften for å oppnå en perfekt balanse mellom sødme og syre i marinaden
- 2- Hvitløkssaltet gir en dyp, nøtteaktig smak til kjøttet - bruk Lawry's for best resultat
- 3- Sørg for å la kjøttet hvile i 2-5 minutter før servering, slik at kjøttsaftene fordeler seg jevnt
Serveringsforslag
Denne kraftige, velsmakende tri-tip-biten er best når den serveres med en frisk, sommerlig salat og et glass Californisk rødvin. Avrund måltidet med nybakt focaccia eller rosmarinkrydrede ovnsbakte poteter for en autentisk, vestkyststemt opplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man 6-timers tri-tip-marinade?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage 6-timers tri-tip-marinade. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage 6-timers tri-tip-marinade?▼
Total tilberedningstid for 6-timers tri-tip-marinade er omtrent 375 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er 6-timers tri-tip-marinade vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i 6-timers tri-tip-marinade?▼
En porsjon av 6-timers tri-tip-marinade inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
