Festlige blåbærmuffins til 4. juli
Lag deilige og fargerike blåbærmuffins til 4. juli med denne enkle oppskriften. Perfekt for feiring av nasjonaldagen med familie og venner.
Foto av Polina Zimmerman på Pexels
Ingredienser
- 1 pakke blåbærmuffinblanding (ca. 480 g)
- 1.8 dl vann
- 0.6 dl vegetabilsk olje
- 2 egg
- 1.8 dl kremostglasur, eller etter behov
- 2 jordbærsmakende fruktstenger (f.eks. Fruit Roll-Ups®), kuttet i tynne strimler, eller etter behov
- 20 blåbær, delt i to
Ingredienser
- 1 pakke blåbærmuffinblanding (ca. 480 g)
- 1.8 dl vann
- 0.6 dl vegetabilsk olje
- 2 egg
- 1.8 dl kremostglasur, eller etter behov
- 2 jordbærsmakende fruktstenger (f.eks. Fruit Roll-Ups®), kuttet i tynne strimler, eller etter behov
- 20 blåbær, delt i to
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 220 °C. Smør 10 muffinsformer eller sett i papirformer.
- La blåbærene renne av fra muffinsblandingen. Bland muffinsblandingen, vann, olje og egg i en bolle til det akkurat er blandet. Vend deretter inn blåbærene.
- Fordel røren i de forberedte muffinsformene, og fyll hver til randen.
- Stek i den forvarmede ovnen til en kakepinne satt inn i midten kommer ut ren, ca. 16 til 21 minutter.
- La muffinsene avkjøle til de kan håndteres. Skjær av toppene på hver muffins, og spar toppene til en separat bruk.
- Fordel kremostglasur på hver muffinsbunn, start fra midten og arbeid deg utover.
- Legg fruktstenger i striper over hver muffins. Plasser 2 blåbærhalvdeler i venstre hjørne av hver for å lage «stjerner».
Om denne retten
Disse 4. juli-muffinsene er en festlig og fargerik reinkarnasjon av den klassiske amerikanske blåbærmuffinsen. Bygget rundt den saftige blåbærmassen og toppet med den kremete kremostglasuren, fruktige fruktstenger og spreke blåbærhalvdeler, minner disse muffinsene oss om sommerdager fylt med grilling, fyrverkeri og patriotisk feiring.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at blåbærene er godt drenert før du blander dem inn i røren, slik at du unngår at de farger resten av deigen.
- 2For en ekstra luftig tekstur, kan du vispe inn litt potetmel i muffinsblandingen før du tilsetter de våte ingrediensene.
- 3Sørg for at du får et jevnt lag med kremostglasur helt ut til kantene av hver muffins, slik at den dekorative stjernen og stripene kommer tydelig fram.
Serveringsforslag
Disse festlige 4. juli-muffinsene passer perfekt til et utendørs sammenkomst med familie og venner. Server dem gjerne sammen med is, bærgelé eller en forfriskende sitrondrink for å forsterke de søte og friske smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Festlige blåbærmuffins til 4. juli?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Festlige blåbærmuffins til 4. juli. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Festlige blåbærmuffins til 4. juli?▼
Total tilberedningstid for Festlige blåbærmuffins til 4. juli er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Festlige blåbærmuffins til 4. juli vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Festlige blåbærmuffins til 4. juli?▼
En porsjon av Festlige blåbærmuffins til 4. juli inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
