4. juli-kaker
Lag deilige og fargerike 4th of July cupcakes med denne enkle oppskriften. Perfekt for feiring av nasjonaldagen med familie og venner.
Om denne retten
Disse 4. juli-kakene er en festlig og fargerik reinkartering av den klassiske amerikanske blåbærmuffinen. Bygget rundt den saftige blåbærmassen og toppet med den kremete kremostglasuren, fruktige fruktstenger og spreke blåbærhalvdeler, minner disse kakene oss om sommerdager fylt med barbecue, fyrverkeri og patriotisk feiring.
Ingredienser
- 1. 1 pakke blåbærmuffinblanding (for eksempel Betty Crocker®) (480 gram)
- 1,8 dl vann
- 0,6 dl vegetabilsk olje
- 2 egg
- 1,8 dl kremostglasur, eller etter behov
- 2 jordbærsmakende fruktstenger (for eksempel Fruit Roll-Ups®), kuttet i tynne strimler, eller etter behov
- 20 blåbær, delt på tvers
Ingredienser
- 1. 1 pakke blåbærmuffinblanding (for eksempel Betty Crocker®) (480 gram)
- 1,8 dl vann
- 0,6 dl vegetabilsk olje
- 2 egg
- 1,8 dl kremostglasur, eller etter behov
- 2 jordbærsmakende fruktstenger (for eksempel Fruit Roll-Ups®), kuttet i tynne strimler, eller etter behov
- 20 blåbær, delt på tvers
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 220 grader Celsius (425 grader Fahrenheit). Smør 10 muffinsformer eller sett i papirformer.
- 2La blåbærene renne av fra muffinsblandingen. Bland muffinsblandingen, vann, olje og egg i en bolle til det akkurat er blandet; vend inn blåbærene. Skje røren i de forberedte muffinsformene, og fyll hver til randen.
- 3Stek i den forvarmede ovnen til en kakepinne satt inn i midten kommer ut ren, ca. 16 til 21 minutter. La dem avkjøle til de kan håndteres, og skjær av toppene på hver muffins, og spar toppene til en separat bruk.
- 4Fordel kremostglasur på hver muffinsbunn, start fra midten og arbeid deg utover. Legg fruktstenger i striper over hver, og plasser 2 blåbærhalvdel i venstre hjørne av hver for å lage "stjerner".
Tips og Varianter
- 1Ha blåbærene godt drenert før du blander dem inn i røren, slik at du unngår at de farger resten av deigen.
- 2For en ekstra luftig tekstur, kan du viske inn litt potetmel i muffinsblandingen før du tilsetter de våte ingrediensene.
- 3Sørg for at du får et jevnt lag med kremostglasur helt ut til kantene av hver muffins, slik at den dekorative stjernen og striper kommer tydelig fram.
Serveringsforslag
Disse festlige 4. juli-kakene passer perfekt til et utendørs sammenkomst med familie og venner. Server dem gjerne sammen med is, bærgelé eller en forfriskende sitrondrink for å forsterke de søte og friske smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man 4. juli-kaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage 4. juli-kaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage 4. juli-kaker?▼
Total tilberedningstid for 4. juli-kaker er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er 4. juli-kaker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i 4. juli-kaker?▼
En porsjon av 4. juli-kaker inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
