3-ingredienser Peppermint Rocky Road-sukkerbiter
Lær hvordan du lager deilige peppermint rocky road candies med kun tre ingredienser. Perfekt som søtt til jul eller som gave. Enkel og rask oppskrift!
Om denne retten
3-ingredienser Peppermint Rocky Road-sukkerbiter er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer mini-marshmallows. Oppskriften gir 12 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- 340 gram mørke sjokoladebiter eller hakket mørk sjokolade (helst 63 % kakao)
- 2,4 dl mini-marshmallows
- 1,8 dl knuste peppermyntekarameller eller pepperkaker (ca. 130 gram), delt
Ingredienser
- 340 gram mørke sjokoladebiter eller hakket mørk sjokolade (helst 63 % kakao)
- 2,4 dl mini-marshmallows
- 1,8 dl knuste peppermyntekarameller eller pepperkaker (ca. 130 gram), delt
Fremgangsmåte
- 1Dekk to bakeplater med bakepapir eller voksark. Varm opp sjokoladen i en middels stor, varmebestandig bolle som settes over en middels stor kjele med lett småkokende vann (bunnen av bollen skal ikke berøre vannet), og rør av og til, eller i korte pulser i mikrobølgeovnen, og rør mellom pulser, til sjokoladen er smeltet og glatt. Vend inn marshmallows og 1/2 kopp godteri i sjokoladen til det er jevnt fordelt. Slipp store spiseskjeer med sjokoladekrem på de forberedte bakeplatene; dryss med resten av godteriet, 1/4 kopp. Sett kaldt til det har stivnet, ca. 30 minutter. Server ved romtemperatur.
- 2Dekk to bakeplater med bakepapir eller voksark. Varm opp sjokoladen i en middels stor, varmebestandig bolle som settes over en middels stor kjele med lett småkokende vann (bunnen av bollen skal ikke berøre vannet), og rør av og til, eller i korte pulser i mikrobølgeovnen, og rør mellom pulser, til sjokoladen er smeltet og glatt.
- 3Vend inn marshmallows og 1/2 kopp godteri i sjokoladen til det er jevnt fordelt. Slipp store spiseskjeer med sjokoladekrem på de forberedte bakeplatene; dryss med resten av godteriet, 1/4 kopp. Sett kaldt til det har stivnet, ca. 30 minutter. Server ved romtemperatur.
- 4Forhåndsforberedelse: Godteriene kan lages 5 dager i forveien; oppbevar i en lufttett beholder og sett i kjøleskapet.
- 5Godteriene kan lages 5 dager i forveien; oppbevar i en lufttett beholder og sett i kjøleskapet.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Smelt sjokoladen på vannbad eller i mikrobølgeovn i korte intervaller for å unngå at den brenner.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man 3-ingredienser Peppermint Rocky Road-sukkerbiter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage 3-ingredienser Peppermint Rocky Road-sukkerbiter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage 3-ingredienser Peppermint Rocky Road-sukkerbiter?▼
Total tilberedningstid for 3-ingredienser Peppermint Rocky Road-sukkerbiter er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er 3-ingredienser Peppermint Rocky Road-sukkerbiter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i 3-ingredienser Peppermint Rocky Road-sukkerbiter?▼
En porsjon av 3-ingredienser Peppermint Rocky Road-sukkerbiter inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
