Rocky Road med peppermynte og sjokolade
Lær hvordan du lager deilige Rocky Road-biter med peppermynte og sjokolade med kun tre ingredienser. Perfekt som søtt til jul eller som gave. Enkel og rask oppskrift!
Foto av Terrance Barksdale på Pexels
Ingredienser
- 340 g mørke sjokoladebiter eller hakket mørk sjokolade (helst 63 % kakao)
- 2.4 dl mini-marshmallows
- 1.8 dl knuste peppermyntekarameller eller pepperkaker (ca. 130 g), delt
Ingredienser
- 340 g mørke sjokoladebiter eller hakket mørk sjokolade (helst 63 % kakao)
- 2.4 dl mini-marshmallows
- 1.8 dl knuste peppermyntekarameller eller pepperkaker (ca. 130 g), delt
Slik gjør du:
- Dekk to bakeplater med bakepapir eller voksark.
- Smelt sjokoladen i en middels stor, varmebestandig bolle over en kjele med lett småkokende vann (bunnen av bollen skal ikke berøre vannet), og rør av og til. Alternativt kan du smelte sjokoladen i mikrobølgeovnen i korte pulser, og røre mellom hver puls, til sjokoladen er smeltet og glatt.
- Vend inn marshmallows og 1.2 dl av de knuste peppermyntekaramellene i sjokoladen til det er jevnt fordelt.
- Slipp store spiseskjeer med sjokoladeblandingen på de forberedte bakeplatene.
- Dryss med resten av de knuste peppermyntekaramellene (ca. 0.6 dl).
- Sett kaldt til det har stivnet, ca. 30 minutter.
- Server ved romtemperatur.
Om denne retten
Rocky Road med peppermynte og sjokolade er en enkel oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer mini-marshmallows. Oppskriften gir 12 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Tips og Varianter
- 1Godteriene kan lages 5 dager i forveien. Oppbevar dem i en lufttett beholder i kjøleskapet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Rocky Road med peppermynte og sjokolade?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Rocky Road med peppermynte og sjokolade. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Rocky Road med peppermynte og sjokolade?▼
Total tilberedningstid for Rocky Road med peppermynte og sjokolade er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Rocky Road med peppermynte og sjokolade vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Rocky Road med peppermynte og sjokolade?▼
En porsjon av Rocky Road med peppermynte og sjokolade inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
