3-ingredienser kanel-sukker twists
En enkel oppskrift på deilige kanel- og sukkertwists med kun tre ingredienser. Perfekt som snacks eller dessert, rask å lage og smakfull.
Om denne retten
3-ingredienser kanel-sukker twists er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 22 minutter. Hovedingrediensene inkluderer sukker, teskje malt kanel, En klype kosher salt og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
Ingredienser
- 2,4 dl sukker
- 1 teskje malt kanel
- En klype kosher salt
- 14–480 gram frossen butterdeig, tint
Ingredienser
- 2,4 dl sukker
- 1 teskje malt kanel
- En klype kosher salt
- 14–480 gram frossen butterdeig, tint
Fremgangsmåte
- 1Plasser rister i øvre og nedre tredjedel av ovnen; forvarm til 200°C. Legg to bakepapirkledde stekebrett med kant. Bland sukker, kanel og salt på en stor tallerken. Fyll en liten bolle eller et glass med kaldt vann. Kjevle ut deigen mellom to ark med bakepapir til den korte siden er 25 cm lang og deigen er ca. 3 mm tykk. Sett deigen i fryseren i 5 minutter. Bruk en pizzaskjærer eller skarp kniv til å kutte deigen på tvers i 2,5 cm brede strimler. Overfør halvparten av strimlene til kjøleskapet. Arbeid med én stripe om gangen, pensle lett med vann (eller bruk fingertuppene), og overfør deretter umiddelbart til sukkerblandingen og vend for å dekke. Begynn fra midten, bruk begge hender til å vri deigen mot endene. Overfør til det forberedte stekebrettet, og plasser vridningene vertikalt. Gjenta med resten av deigen. Sett i fryseren i 10 minutter. Stek vridningene, og roter stekebrettene halvveis, slik at de blir gyldne og begynner å karamellisere, i 18–20 minutter. Bruk tang, og løft vridningene umiddelbart av bakepapiret, la dem avkjøle med én ende på kanten av stekebrettet (vær forsiktig, sukkerdeigen vil være veldig varm).
- 2Plasser rister i øvre og nedre tredjedel av ovnen; forvarm til 200°C. Legg to bakepapirkledde stekebrett med kant. Bland sukker, kanel og salt på en stor tallerken. Fyll en liten bolle eller et glass med kaldt vann.
- 3Kjevle ut deigen mellom to ark med bakepapir til den korte siden er 25 cm lang og deigen er ca. 3 mm tykk. Sett deigen i fryseren i 5 minutter. Bruk en pizzaskjærer eller skarp kniv til å kutte deigen på tvers i 2,5 cm brede strimler. Overfør halvparten av strimlene til kjøleskapet. Arbeid med én stripe om gangen, pensle lett med vann (eller bruk fingertuppene), og overfør deretter umiddelbart til sukkerblandingen og vend for å dekke.
- 4Begynn fra midten, bruk begge hender til å vri deigen mot endene. Overfør til det forberedte stekebrettet, og plasser vridningene vertikalt. Gjenta med resten av deigen. Sett i fryseren i 10 minutter.
- 5Stek vridningene, og roter stekebrettene halvveis, slik at de blir gyldne og begynner å karamellisere, i 18–20 minutter. Bruk tang, og løft vridningene umiddelbart av bakepapiret, la dem avkjøle med én ende på kanten av stekebrettet (vær forsiktig, sukkerdeigen vil være veldig varm).
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 3Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man 3-ingredienser kanel-sukker twists?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage 3-ingredienser kanel-sukker twists. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage 3-ingredienser kanel-sukker twists?▼
Total tilberedningstid for 3-ingredienser kanel-sukker twists er omtrent 22 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er 3-ingredienser kanel-sukker twists vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i 3-ingredienser kanel-sukker twists?▼
En porsjon av 3-ingredienser kanel-sukker twists inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
