Ingredienser
- 4,7 dl selvhevende mel, pluss ekstra til utbaking
- 0,6 dl avkjølt vegetabilsk fett
- 1,6 dl kulturmelk
Ingredienser
- 4,7 dl selvhevende mel, pluss ekstra til utbaking
- 0,6 dl avkjølt vegetabilsk fett
- 1,6 dl kulturmelk
Slik gjør du:
- Plasser risten i midten av ovnen og forvarm til 250°C. Smør en bakeplate med høy kant med non-stick spray eller smør.
- Ha melet i en stor bolle. Kutt inn fettstoffet med en paideigskutter eller to smørkniver til det dannes små erte-store klumper.
- Rør inn kulturmelken til en klissete deig dannes.
- På en lett melet arbeidsflate, hell ut deigen og kna forsiktig 2–3 ganger til deigen akkurat binder seg. Vær forsiktig så du ikke overarbeider den.
- Kjevle ut deigen til en tykkelse på 1,5 cm. Bruk en 5 cm rund utstikker eller et lite glass dyppet i mel for å kutte ut sirkler.
- Overfør de utstikkede sirklene til den forberedte bakeplaten og stek til de er gyldne, ca. 6–8 minutter.
- Overfør til en avkjølingsrist og la avkjøle.
Om denne retten
Disse buttermilk-biscuits med bare 3 ingredienser er et smakseksplisitt tilbakeblikk på det tradisjonelle amerikanske sørstatskjøkkenet. Den luftige, flakete strukturen og den kremete, syrlige smaken gjør dem perfekte å servere til frokost eller brunsj sammen med dine favorittilbehør.
Tips og Varianter
- 1Bruk kald, fersk kulturmelk for best resultat – den gir biscuittene en flott, kremet tekstur.
- 2Ikke kjevle deigen for mye, det kan gjøre dem for tette og harde.
- 3Dypp utstikkeren i mel for å hindre at deigen setter seg fast.
Serveringsforslag
Disse lekre biscuittene er best servert varme, enten med et dryss av melis, syltetøy eller en god klatt smør. De passer perfekt sammen med stekt flesk, egg og en frisk fruktskål.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Enkle buttermilk-biscuits med 3 ingredienser?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Enkle buttermilk-biscuits med 3 ingredienser. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Enkle buttermilk-biscuits med 3 ingredienser?▼
Total tilberedningstid for Enkle buttermilk-biscuits med 3 ingredienser er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Enkle buttermilk-biscuits med 3 ingredienser vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Enkle buttermilk-biscuits med 3 ingredienser?▼
En porsjon av Enkle buttermilk-biscuits med 3 ingredienser inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
