Klassisk chili med to typer bønner
Lær hvordan du lager en deilig chili med kjøttdeig og to typer bønner. Perfekt for en mettende og smakfull middag som alle liker.
Foto av Dmitriy Ganin på Pexels
Ingredienser
- 450 g kjøttdeig av storfe
- 1 stor grønn paprika, hakket
- 1 stor løk, hakket
- 2 ss chilipulver
- 0.25 ts malt svart pepper
- 7 dl tomatjuice
- 1 boks (ca. 425 g) kidneybønner, skylt og drenert
- 1 boks (ca. 425 g) store hvite bønner, skylt og drenert
- Rømme
- Skivet vårløk
- Revet cheddarost
- Hakket tomat
Ingredienser
- 450 g kjøttdeig av storfe
- 1 stor grønn paprika, hakket
- 1 stor løk, hakket
- 2 ss chilipulver
- 0.25 ts malt svart pepper
- 7 dl tomatjuice
- 1 boks (ca. 425 g) kidneybønner, skylt og drenert
- 1 boks (ca. 425 g) store hvite bønner, skylt og drenert
- Rømme
- Skivet vårløk
- Revet cheddarost
- Hakket tomat
Slik gjør du:
- Brun kjøttdeig, grønn paprika, løk, chilipulver og svart pepper i en stekepanne. Hell av fettet.
- Tilsett tomatjuice og bønner, og varm opp. La det småkoke i minst 15-20 minutter for å la smakene utvikle seg.
- Server varm, toppet med rømme, vårløk, ost og hakket tomat.
Om denne retten
Klassisk chili med to typer bønner er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 40 minutter. Hovedingrediensene inkluderer kjøttdeig av storfe, stor grønn paprika, hakket, stor løk, hakket og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 4Bløtlegg tørkede bønner over natten for jevnere koking og bedre fordøyelighet.
- 5Modne tomater gir best smak. Oppbevar dem på romtemperatur, ikke i kjøleskapet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Klassisk chili med to typer bønner?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Klassisk chili med to typer bønner. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Klassisk chili med to typer bønner?▼
Total tilberedningstid for Klassisk chili med to typer bønner er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Klassisk chili med to typer bønner vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Klassisk chili med to typer bønner?▼
En porsjon av Klassisk chili med to typer bønner inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
