Rask arrabbiata-saus med linguine
Lær hvordan du lager en enkel og smakfull arrabbiata-saus på bare 10 minutter. Perfekt for en rask middag med autentisk italiensk smak.
Foto av Anthony Rahayel på Pexels
Ingredienser
- 1 ss olivenolje
- 1 ss finhakket hvitløk
- 0.5 ts knuste rød pepperflak
- 1 glass Bertolli® Tomat- og basilikumsaus
- 450 g linguine, kokt og avrent
Ingredienser
- 1 ss olivenolje
- 1 ss finhakket hvitløk
- 0.5 ts knuste rød pepperflak
- 1 glass Bertolli® Tomat- og basilikumsaus
- 450 g linguine, kokt og avrent
Slik gjør du:
- Varm opp olivenolje i en 2-liters kjele over middels varme.
- Kok hvitløk og rød pepperflak i 30 sekunder.
- Rør inn sausen.
- La det småkoke, rør av og til, i 8 minutter.
- Server over varm linguine.
Om denne retten
Den enkle, men smakfulle Arrabbiata-sausen er en italiensk klassiker som utløser en sansereise til Middelhavet. Med sin balanserte blanding av friske tomater, krydrete peperoncini og smakfulle krydder, er denne sausen et perfekt utgangspunkt for en hjemmelaget, autentisk pastamiddag. Dens raske og enkle tilberedning gjør den til et ypperlig hverdagsvalg, men dens dybde i smak gjør den også verdig en spesiell anledning.
Tips og Varianter
- 1Bruk nykvernet svart pepper for et ekstra spark i sausen.
- 2Kok linguinen i rikelig med saltet vann for å få en fast og «al dente» konsistens.
- 3La sausen småputre i litt ekstra tid for å la smakene utvikle seg ordentlig.
Serveringsforslag
Servér Arrabbiata-sausen over dampet linguine, og toppes med fersk, hakket basilikum og et dryss av revet parmesan for en komplett og autentisk italiensk opplevelse. Et glass tørr, italiensk rødvin passer utmerket til denne retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Rask arrabbiata-saus med linguine?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Rask arrabbiata-saus med linguine. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Rask arrabbiata-saus med linguine?▼
Total tilberedningstid for Rask arrabbiata-saus med linguine er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Rask arrabbiata-saus med linguine vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Rask arrabbiata-saus med linguine?▼
En porsjon av Rask arrabbiata-saus med linguine inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
