10-minutters Arrabbiata-saus
Lær hvordan du lager en enkel og smakfull arrabbiata-saus på bare 10 minutter. Perfekt for en rask middag med autentisk italiensk smak.
Om denne retten
Den enkle, men smakfulle Arrabbiata-sausen er en italiensk klassiker som utløser en sansereise til Middelhavet. Med sin balanserte blanding av friske tomater, krydrete peperoncini og smakfulle krydder, er denne sausen et perfekt utgangspunkt for en hjemmelaget, autentisk pastamiddag. Dens raske og enkle tilberedning gjør den til et ypperlig hverdagsvalg, men dens dybde i smak gjør den også verdig en spesiell anledning.
Ingredienser
- 1. 1 ss olivenolje
- 2. 1 ss finhakket hvitløk
- 3. 1/8 til 1/4 ts knuste rød pepperflak
- 4. 1 glass Bertolli® Tomat- og basilikumsaus
- 5. 1 pakke (454 g) linguine, kokt og avrent
Ingredienser
- 1. 1 ss olivenolje
- 2. 1 ss finhakket hvitløk
- 3. 1/8 til 1/4 ts knuste rød pepperflak
- 4. 1 glass Bertolli® Tomat- og basilikumsaus
- 5. 1 pakke (454 g) linguine, kokt og avrent
Fremgangsmåte
- 11. Varm opp olivenolje i en 2-liters kjele over middels varme, og kok hvitløk og rød pepperflak i 30 sekunder. Rør inn sausen. La det småkoke, rør av og til, i 8 minutter. Server over varm linguine.
- 22. Oppskrifter godkjent av Smart Choices Program™ er utviklet for å bringe næring inn på kjøkkenet ditt med deilige retter som hjelper deg å gjøre positive endringer i kostholdet ditt gjennom et variert og balansert utvalg av mat fra hver av de store matgruppene.
Tips og Varianter
- 1Bruk nykvernet svartpepper for et ekstra spark i sausen.
- 2Dokk linguinen i rikelig med saltet vann for å få en fast og «al dente» konsistens.
- 3La sausen småputre i litt ekstra tid for å la smakene utvikle seg ordentlig.
Serveringsforslag
Servér Arrabbiata-sausen over dampet linguine, og toppes med fersk, hakket basilikum og et dryss av revet parmesan for en komplett og autentisk italiensk opplevelse. Et glass tørr, italiensk rødvin passer utmerket til denne retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man 10-minutters Arrabbiata-saus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage 10-minutters Arrabbiata-saus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage 10-minutters Arrabbiata-saus?▼
Total tilberedningstid for 10-minutters Arrabbiata-saus er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er 10-minutters Arrabbiata-saus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i 10-minutters Arrabbiata-saus?▼
En porsjon av 10-minutters Arrabbiata-saus inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
