Taco-bake med tortillachips
Lær hvordan du lager en smakfull taco-bake med tortillachips. Perfekt for raske middager og familiehelger.
Foto av Polina Tankilevitch på Pexels
Ingredienser
- 450 g kjøttdeig av storfe
- 1 pakke taco-krydder (35 g)
- Matoljespray
- 1.8 dl hvetemel
- 1.2 dl masa-maismel eller maisenna
- 2 pakker tørrgjær
- 1 ss sukker
- 0.5 ts salt
- 1.8 dl veldig varm melk (49–54 °C)
- 3 ss maisolje
- 1 egg
- 2.4 dl chunky salsa
- 2.4 dl revet ost (meksikansk stil)
- 2.4 dl maischips, delvis knust
Ingredienser
- 450 g kjøttdeig av storfe
- 1 pakke taco-krydder (35 g)
- Matoljespray
- 1.8 dl hvetemel
- 1.2 dl masa-maismel eller maisenna
- 2 pakker tørrgjær
- 1 ss sukker
- 0.5 ts salt
- 1.8 dl veldig varm melk (49–54 °C)
- 3 ss maisolje
- 1 egg
- 2.4 dl chunky salsa
- 2.4 dl revet ost (meksikansk stil)
- 2.4 dl maischips, delvis knust
Slik gjør du:
- Brun kjøttdeigen og la den renne av. Tilsett tacokrydder og bland godt.
- Smør en 24 cm dyp paiform med matoljespray. Bland sammen hvetemel, masa-maismel (eller maisenna), tørrgjær, sukker og salt i formen.
- Tilsett varm melk, maisolje og egg. Rør godt sammen til en jevn røre.
- Fordel kjøttfyllet over røren i paiformen.
- Hell salsa jevnt over kjøttet. Dryss over revet ost og maischips.
- Sett formen i en kald ovn. Still inn temperaturen til 175°C. Stek i 30 minutter, eller til retten er ferdig og gyllen.
Om denne retten
Denne taco-baken kombinerer de klassiske smakene fra tacos med en deilig, mettende fyllighet som vil glede hele familien. Oppskriften trekker veksler på tradisjonelle meksikanske ingredienser, men med en moderne vri som vil gjøre denne retten til et sikkert middagshit.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk kjøttdeig av god kvalitet for maksimal smak og saftighet.
- 2Dekk salsaen godt over kjøttfyllet, slik at den smelter inn i ingrediensene under steking.
- 3For ekstra krydrede smaker, prøv å tilsette litt chipotle- eller cayennepulver i deigen.
Serveringsforslag
Denne taco-baken passer perfekt å servere sammen med en frisk, grønn salat og et glass iskald øl eller margarita. Dryss litt fersk koriander over toppen for en ekstra fargerik og aromatisk avslutning.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Taco-bake med tortillachips?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Taco-bake med tortillachips. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Taco-bake med tortillachips?▼
Total tilberedningstid for Taco-bake med tortillachips er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Taco-bake med tortillachips vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Taco-bake med tortillachips?▼
En porsjon av Taco-bake med tortillachips inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
