Øyeball-tini
Lær hvordan du lager en eye-ball-tini, en spennende og skummel cocktail perfekt for halloween eller temafester. Enkel å lage og imponerende å servere!
Om denne retten
Øyeball-tini er en middels krevende oppskrift i kategorien drikke som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer lys mais sirup, til 6 dråper rød matfarging, blåbær og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 1 porsjoner.
En forfriskende drikk som kan tilpasses etter smak og anledning.
Ingredienser
- 1. Én 15-unse boks med lychees i sirup, drenert, sirupen satt til side, 4 lychees avsatt til øyne
- 2. 0,8 dl lys mais sirup
- 3. 3 til 6 dråper rød matfarging
- 4. 4 blåbær
- 5. 18 unse ingefærøl, kald
- 6. 2,4 dl lycheejuice, kald
Ingredienser
- 1. Én 15-unse boks med lychees i sirup, drenert, sirupen satt til side, 4 lychees avsatt til øyne
- 2. 0,8 dl lys mais sirup
- 3. 3 til 6 dråper rød matfarging
- 4. 4 blåbær
- 5. 18 unse ingefærøl, kald
- 6. 2,4 dl lycheejuice, kald
Fremgangsmåte
- 11. Til cocktailen: Kjør lycheene med 1/4 kopp av den reserverte sirupen i en blender til det er glatt. Sett i fryseren i omtrent 1 time for å avkjøle.
- 22. Til bloddråpeglassene: Bland mais sirup og konditorfarge på en tallerken til det er godt blandet. Dypp 4 coupeglass et par ganger i mais sirup-blandingen, og sving glassene for å dekke kantene. Vend glassene opp ned, la sirupen renne ned langs sidene, og sett dem på bakepapir for å tørke, ca. 5 minutter.
- 33. Til lycheøyne: Sett en blåbær i hullet på de 4 reserverte lycheene.
- 44. Ferdigstill cocktailen: Tilsett 3 spiseskjeer av den avkjølte lychepuréen i hvert bloddråpeglass. Fyll opp med ingefærøl og en skvett lychejuice. Rør forsiktig.
- 55. Plasser et lycheøyne i hver drink og server.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Frys fersk ingefær — da er den enkel å rive og holder seg lenger.
- 3Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Øyeball-tini?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Øyeball-tini. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Øyeball-tini?▼
Total tilberedningstid for Øyeball-tini er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 1 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Øyeball-tini vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Øyeball-tini?▼
En porsjon av Øyeball-tini inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
