Øyeball-tini (Halloween-cocktail)
Lær hvordan du lager en Øyeball-tini, en spennende og skummel cocktail perfekt for Halloween eller temafester. Enkel å lage og imponerende å servere!
Foto av cottonbro studio på Pexels
Ingredienser
- 1 boks (425 g) lychees i sirup, drenert (sirupen tas vare på)
- 4 lychees (settes til side for øyne)
- 0.8 dl lys maissirup
- 3-6 dråper rød matfarge
- 4 blåbær
- 5.3 dl ingefærøl, kald
- 2.4 dl lycheejuice, kald
Ingredienser
- 1 boks (425 g) lychees i sirup, drenert (sirupen tas vare på)
- 4 lychees (settes til side for øyne)
- 0.8 dl lys maissirup
- 3-6 dråper rød matfarge
- 4 blåbær
- 5.3 dl ingefærøl, kald
- 2.4 dl lycheejuice, kald
Slik gjør du:
- Til cocktailen: Kjør de drenerte lycheene med 0.6 dl av den reserverte sirupen i en blender til det er glatt. Sett i fryseren i omtrent 1 time for å avkjøle.
- Til bloddråpeglassene: Bland maissirup og konditorfarge på en tallerken til det er godt blandet. Dypp 4 coupeglass et par ganger i maissirup-blandingen, og sving glassene for å dekke kantene. Vend glassene opp ned, la sirupen renne ned langs sidene, og sett dem på bakepapir for å tørke, ca. 5 minutter.
- Til lychee-øyne: Sett en blåbær i hullet på de 4 reserverte lycheene.
- Ferdigstill cocktailen: Tilsett 3 spiseskjeer av den avkjølte lychepuréen i hvert bloddråpeglass. Fyll opp med ingefærøl og en skvett lycheejuice. Rør forsiktig.
- Plasser et lychee-øye i hver drink og server umiddelbart.
Om denne retten
Øyeball-tini (Halloween-cocktail) er en middels krevende oppskrift i kategorien drikke som du kan lage i løpet av 80 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer lychees (settes til side for øyne), lys maissirup, -6 dråper rød matfarge og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En forfriskende drikk som kan tilpasses etter smak og anledning.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Frys fersk ingefær — da er den enkel å rive og holder seg lenger.
- 3Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Øyeball-tini (Halloween-cocktail)?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Øyeball-tini (Halloween-cocktail). Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Øyeball-tini (Halloween-cocktail)?▼
Total tilberedningstid for Øyeball-tini (Halloween-cocktail) er omtrent 80 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Øyeball-tini (Halloween-cocktail) vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Øyeball-tini (Halloween-cocktail)?▼
En porsjon av Øyeball-tini (Halloween-cocktail) inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
