Whiskey Hot and Sour Cocktail
Lær å lage Whiskey Hot and Sour, en forfriskende cocktail med bourbon, sitrus, eggehvite og et hint av chili. Perfekt for den eventyrlystne.
Foto av Jonathan Borba på Pexels
Ingredienser
- 2 cl bourbon
- 1 cl fersk sitronsaft
- 0.5 cl enkel sirup eller agavesirup
- 1 ts eggehvite
- Knust is
- 0.25 ts hot sauce
- Appelsinskive og delt serranoskive til pynt
Ingredienser
- 2 cl bourbon
- 1 cl fersk sitronsaft
- 0.5 cl enkel sirup eller agavesirup
- 1 ts eggehvite
- Knust is
- 0.25 ts hot sauce
- Appelsinskive og delt serranoskive til pynt
Slik gjør du:
- Ha bourbon, sitronsaft, sirup og eggehvite i en cocktailshaker. Rist godt uten is (dry shake) i ca. 15-20 sekunder for å emulgere eggehviten og skape skum.
- Tilsett knust is og hot sauce i shakeren. Rist igjen i ca. 15-20 sekunder for å avkjøle drinken.
- Sil blandingen over i et avkjølt cocktailglass.
- Pynt med en skive appelsin og en halv serranoskive.
Om denne retten
Whiskey Hot and Sour er en spennende og raffinert cocktail som kombinerer de dype, røykte smakene av bourbon med den syrlige friskheten av sitron og en uventet hete fra chili. Denne drinken er en moderne vri på klassiske smaker, perfekt for den nysgjerrige cocktail-entusiasten som liker litt spenning i glasset.
Tips og Varianter
- 1- Bruk en bourbon av god kvalitet for å få den dype, komplekse smaken du trenger.
- 2- Den første ristingen uten is (dry shake) er viktig for å få en jevn og kremet tekstur fra eggehviten.
- 3- Prøv deg frem med ulike typer hot sauce for å finne din favoritt – fra milde, fruktdrevne varianter til de mer intense, røykte sausene.
Serveringsforslag
Whiskey Hot and Sour er en forfriskende, kompleks cocktail som passer utmerket som aperitiff eller til å avslutte et måltid. Server den i et slankt cocktailglass, med en skive appelsin og en skive serrano-chili som kreativ garnityr.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Whiskey Hot and Sour Cocktail?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Whiskey Hot and Sour Cocktail. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Whiskey Hot and Sour Cocktail?▼
Total tilberedningstid for Whiskey Hot and Sour Cocktail er omtrent 5 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 1 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Whiskey Hot and Sour Cocktail vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Whiskey Hot and Sour Cocktail?▼
En porsjon av Whiskey Hot and Sour Cocktail inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
