Kjøttboller Waikiki-stil med ananas og paprika
Lær hvordan du lager deilige kjøttboller Waikiki-stil med en tropisk smak av ananas og paprika. En enkel oppskrift perfekt for hele familien.
Foto av Shameel mukkath på Pexels
Ingredienser
- 680 g kjøttdeig av storfe
- 1.6 dl naturell brødsmuler
- 0.8 dl finhakket løk
- 0.6 dl melk
- 1 egg
- 1.5 ts salt
- 2 ss maisstivelse
- 1.2 dl brunt sukker
- 1 boks (425 g) ananasbiter, saften reservert
- 0.8 dl eddik
- 0.8 dl hakket grønn paprika
Ingredienser
- 680 g kjøttdeig av storfe
- 1.6 dl naturell brødsmuler
- 0.8 dl finhakket løk
- 0.6 dl melk
- 1 egg
- 1.5 ts salt
- 2 ss maisstivelse
- 1.2 dl brunt sukker
- 1 boks (425 g) ananasbiter, saften reservert
- 0.8 dl eddik
- 0.8 dl hakket grønn paprika
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Bland kjøttdeig, brødsmuler, løk, melk, egg og salt grundig i en bolle.
- Rull blandingen til små kuler og legg dem på et bakepapirkledd stekebrett.
- Stek i den forvarmede ovnen til kjøttbollene er brune på undersiden, ca. 25 minutter.
- Overfør de stekte kjøttbollene til en slow cooker.
- Rør maisstivelse og brunt sukker sammen i bunnen av en kjele.
- Tilsett den reserverte ananasjuicen og eddik; rør til det er jevnt.
- Kok opp blandingen og la den koke i ett minutt før du tar den av varmen.
- Hell sausen over kjøttbollene i slow cookeren.
- Tilsett ananasbiter og grønn paprika i slow cookeren.
- La blandingen koke på lav varme i slow cookeren til smakene er godt blandet, ca. 3 til 4 timer.
Om denne retten
Disse saftige kjøttbollene er en smakfull hyllest til Hawaiis eksotiske kjøkken. Waikiki-stilen kombinerer møre kjøttboller med søt ananas, syrlig eddik og knasende grønn paprika – en uimotståelig smakseksplosjon! Perfekt for å bringe litt tropisk stemning til familiens middagsbord.
Tips og Varianter
- 1Bruk en blanding av storfekjøttdeig og svinekjøttdeig for enda mer saftighet og smak.
- 2Forsterk den søte ananasen med en klype cayennepepper eller hvitløkspulver.
- 3La kjøttbollene surre i slow cookeren i minst 3 timer for at smakene skal utvikle seg ordentlig.
Serveringsforslag
Server de saftige kjøttbollene over dampet ris eller nudler for en komplett og næringsfull middag. En frisk salat med avokado og mango er den perfekte ledsager for å komplimentere de tropiske smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kjøttboller Waikiki-stil med ananas og paprika?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kjøttboller Waikiki-stil med ananas og paprika. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kjøttboller Waikiki-stil med ananas og paprika?▼
Total tilberedningstid for Kjøttboller Waikiki-stil med ananas og paprika er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kjøttboller Waikiki-stil med ananas og paprika vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kjøttboller Waikiki-stil med ananas og paprika?▼
En porsjon av Kjøttboller Waikiki-stil med ananas og paprika inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
