Klassisk Bellini med fersken og champagne
Lær hvordan du lager en deilig Bellini med fersken og champagne. Perfekt for sommerfesten eller en avslappende helg.
Foto av Sabel Blanco på Pexels
Ingredienser
- 1 stor fersken, delt i to og uten stein
- 3 cl ferskenlikør
- 120-180 ml champagne, avkjølt
Ingredienser
- 1 stor fersken, delt i to og uten stein
- 3 cl ferskenlikør
- 120-180 ml champagne, avkjølt
Slik gjør du:
- Legg fersken og ferskenlikør i blenderbeholderen og skru på lokket.
- Velg laveste hastighet.
- Slå på maskinen og øk sakte hastigheten til høyeste innstilling.
- Kjør blandingen i 30 sekunder eller til den er jevn. Hell i høye glass og tilsett kald champagne. Server umiddelbart.
Om denne retten
Bellini er en eksklusiv og forfriskende sommerdrink som tar deg rett til den italienske rivieraen. Denne lekre drinken kombinerer søt, saftig fersken med boblerikdom fra champagne – en nydelig balanse av fruktige og perlende smaker som løfter humøret og sansene. Oppskriften stammer opprinnelig fra den verdensberømte Harry's Bar i Venezia, og er et yndet innslag på elegante sommer- og hageselskaper.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun moden, saftig fersken for best smaksbalanse.
- 2Tilsett ferskenlikøren gradvis slik at du får en jevn, kremet konsistens.
- 3Skyll blenderkannen godt etter bruk for å unngå at ferskensmaker blander seg inn i senere drikker.
Serveringsforslag
Server Bellini kald i elegante champagneglass, og pynt gjerne med en fersk ferskenskive. Den er et fantastisk ledsagelse til lette sommerretter som salater og sjømat.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Klassisk Bellini med fersken og champagne?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Klassisk Bellini med fersken og champagne. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Klassisk Bellini med fersken og champagne?▼
Total tilberedningstid for Klassisk Bellini med fersken og champagne er omtrent 5 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Klassisk Bellini med fersken og champagne vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Klassisk Bellini med fersken og champagne?▼
En porsjon av Klassisk Bellini med fersken og champagne inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Fersken Bellini geléshots
Frossen papaya- og pasjonsfruktromcocktail
French 75 cocktail med gin og musserende vin
Irsk mocha-smoothie med Baileys
Frossen jordbær- og sitronlemonade
